نقدم لكم طريقة عمل بيتي فور من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق بيتي فور يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير بيتي فور من منال العالم

بيتي فور منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...874688_710.jpg


مقادير أصابع البتيفور

1/4 2 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 حبة كبيرة بياض بيض
1/2 1 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
1 كوب سكر بودرة ناعم

طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ظ،ظ¨ظ* مئوية.
أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي فيها ورق زبدة.
على قطعة من الورق او في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشا، الملح، اتركيه جانبا.
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، ثبتي مضرب التقليب، اخفقي على سرعة متوسطة بضع دقائق ليصبح خفيف وفاتح اللون.
اضيفي بياض البيض واخفقي ليختفي.
اضيفي خليط الدقيق وأخفقي على سرعة بطيئة لتحصلي على عجين ناعم.
ضعي الخليط في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف.
شكلي البتيفور الى أصابع مباشرة فوق الصينية مع ترك مسافات بين القطع.
أخبزي البتيفور لمدة ظ،ظ¥ - ظ¢ظ* دقيقة ليصبح ذهبي اللون، اتركيه ليبرد تماما.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=TTY6bL0Ixe0