نقدم لكم طريقة عمل بتي فور محشي من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق بتي فور محشي يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير بتي فور محشي من منال العالم

بتي فور محشي منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...875451_470.jpg


بتيفور محشي

1 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
1 رشة ملح
1/2 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/2 كوب سكر بودرة
1 حبة كبيرة صفار البيض
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب حليب
للحشو:
- مكسرات، زبيب


ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ظ،ظ¨ظ* مئوية.
أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي ورق زبدة.
أحضري كيس تزيين به قمع سادة مقاس ظ، سم.
في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشا والملح، اتركيه جانبا.
في وعاء ضعي الزبدة والسكر، ثبتي مضرب التقليب، اخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعم وفاتح اللون.
أضيفي صفار البيض الفانيليا والحليب، اخفقي لتندمج المكونات مع بعضها ويصبح الخليط ناعم.
اضيفي خليط الدقيق واخفقي لبضع ثواني لتحصلي على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة في كيس التزيين.
ضعي بعض حبات الفستق على الصينية.
شكلي العجينة الى شكل قرص مباشرة فوق حبة الفستق بحيث تتغطي تماما.
كرري ذلك فوق حبات من الفستق، الزبيب، الكرز المجفف، المشمش المجفف المقطع، الجوز المقطع، السوداني،،، الخ
إخبزي بتيفور ظ،ظ¢ – ظ،ظ¥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
أتركيه ليبرد ثم قدميه.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=pAKhOGgHwMY