نقدم لكم طريقة عمل ميني كيك ليمون من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق ميني كيك ليمون يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير ميني كيك ليمون من منال العالم

ميني كيك ليمون منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...908901_416.jpg

كيكات ليمون صغيرة

خليط الكيك:
1/2 1 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
4 مكعب جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1/2 1 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة برش ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

صلصة الليمون:
2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة صغيرة برش ليمون


ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ظ،ظ¨ظ* مئوية.
أحضري قوالب ميني كب كيك (ظ¤ظ¨ قالب) ادهنيها بالزبدة جيدا ثم رشيها بالدقيق، اتركيها جانبا.
على قطعة من الورق او في طبق عميق، انخلي الدقيق، الملح اتركيه جانبا.
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الجبن والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعم وكريمي.
اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل بيضة.
اضيفي الفانيليا، عصير وبرش الليمون.
اضيفي الدقيق وأخفقي لمدة ظ¢ دقيقة ليصبح الخليط ناعم ومتجانس.
صبي خليط الكيك في القوالب.
ادخلي القالب الى الفرن واخبزي ظ،ظ¥ دقيقة الى ان ينضج الكيك ، دعيه يبرد لبضع دقائق في القوالب ثم اخرجيه.
صلصة الليمون: في طبق ضعي السكر، العصير وبرش الليمون، باستعمال شوكة قلبي مع إضافة بعض الحليب بالتدريج لتحصلي على صلصة ناعمة
وزعي الصلصة علي الكيك. اتركيه ليجف ثم قدميه.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=dV8iYMvrANA

بالهنا و الشفا