نقدم لكم طريقة عمل كيكة شوكلاته محشوه بصوص الشوكولاته من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كيكة شوكلاته محشوه بصوص الشوكولاته يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كيكة شوكلاته محشوه بصوص الشوكولاته من منال العالم

كيكة شوكلاته محشوه بصوص الشوكولاته منال العالم
https://blogger.googleusercontent.co...179200_821.jpg



كيكة شوكولاتة بالزيت

الكيكة:
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب زيت ذرة
1/4 1 كوب ماء

صلصة الشوكولاتة:
1/2 كوب كريمة سائلة
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 كوب شوكولاتة قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة


ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ظ،ظ¨ظ* مئوية.
أحضري قالب كيك ذو فتحة من الوسط متوسط الحجم ادهني القالب بالزبدة ثم رشيه بالدقيق، أتركيه جانبا.
الكيكة: انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر الصودا، الملح والكاكاو. أتركيه جانبا.
في وعاء ضعي البيض، الفانيليا، الخل والسكر وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليختلط جيدا ويصبح الخليط فاتح اللون ومتماسك قليلا.
أضيفي الزيت واخفقي ليختفي.
اضيفي الماء واخفقي ليختفي.
اضيفي خليط الدقيق واخفقي ليختفي.
صبي الخليط في القالب.
اخبزي الكيكة لمدة ظ£ظ*- ظ£ظ¥ دقيقة، إختبري النضج بإدخال عود خشبي، اذا خرج العود عالقا به بعض فتات الكيك البسيطة استمري بخبز الكيكة لبضع دقائق.
اخرجي القالب من الفرن، اتركيه بضع دقائق ثم اخرجي الكيك من القالب.
صلصة الشوكولاتة: في كسرولة سخني الكريمة والزبدة اضيفي الشوكولاتة والفانيليا، وقلبي لتذوب. وزعيها فوق الكيك.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=bKJk...el=ManalAlalem