نقدم لكم طريقة عمل كيكة جوز الهند المحمص من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كيكة جوز الهند المحمص يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كيكة جوز الهند المحمص من منال العالم

كيكة جوز الهند المحمص منال العالم
https://1.bp.blogspot.com/-9beiz8dI5...HQ/s800/01.jpg



كيك جوز هند محمص
وقت الطبخ: 30 دقيقة

1/2 1 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
2/3 كوب سكر ناعم
1/2 كوب حليب
1/4 كوب زبدة، لينة
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
الطبقة العلوية:
1/4 كوب سكر بنى فاتح
2 ملعقة كبيرة زبدة، لينة
1 ملعقة صغيرة دقيق
3/4 كوب جوز هند ناعم أو خشن
2 ملعقة كبيرة بندق أو جوز مجروش

شغلى الفرن لدرجة حرارة 180 س، ثبتى الرف الشبكى الاوسط فى الفرن.
استعملى قالب مستدير، ادهنى السمن النباتى او الزبدة، ثم رشى بالدقيق، دعيه جانبا.
خليط الكيك: فى وعاء عميق، انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اضيفى جوز الهند، السكر، الحليب، الزبدة، البيضة والفانيليا، باستعمال مضرب كهربائي يدوي اخفقي الى ان يصبح الخليط هشا.
صبى خليط الكيك فى القالب.
الطبقة العلوية: فى طبق صغير ضعى السكر، الزبدة، الدقيق، جوز الهند والمكسرات، قلبى بالشوكة إلى أن تختلط المكونات، وزعيها على سطح الكيك.
اخبزى الكيك 30-35 دقيقة، اختبرى النضج.
اخرجى القالب من الفرن، اتركى الكيك فى القالب إلى أن يبرد بعض الشىء، اخرجيه من القالب، اتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=G2neK1rSuZI