نقدم لكم طريقة عمل باوند كيك الشوكولاته من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق باوند كيك الشوكولاته يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير باوند كيك الشوكولاته من منال العالم

باوند كيك الشوكولاته منال العالم
https://1.bp.blogspot.com/-NYXwrfXfn...HQ/s800/05.jpg



باوند كيك الشوكولاته 2

وقت الطبخ: 60 دقيقة

1/4 1 كوب دقيق
1/2 كوب بودرة الكاكاو السادة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 كوب زبدة، لينة
1/2 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
3 حبة كبيرة صفار البيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

للتزيين:
- سكر ناعم بودرة

شغلى الفرن لدرجة حرارة 170 س، ثبتى الرف الشبكى الأوسط فى الفرن.
استعملى قالب مستطيل، بطنيه بورق الزبدة، اتركيه جانبا.
على قطعة من الورق او فى طبق عميق، انخلى الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، دعى الخليط جانبا.
فى وعاء، ضعى الزبدة والسكر، ثبتى المضرب الشبكى، وعلى سرعة متوسطة، اخفقى إلى أن يصبح الخليط، هشا مثل الكريمة، ولونه أصفر فاتح.
اضيفى البيض، ثم اخفقى على سرعة بطيئة الى ان تختفى، اضيفي الفانيليا مع الإستمرار بالخفق إلى أن تحصلي على خليط ناعم.
اضيفى الدقيق، الكاكاو، بيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح، قلبى بهدوء إلى أن يختلط، صبى الخليط فى القالب.
اخبزى 60 - 65 دقيقة، اختبرى النضج.
اخرجى القالب من الفرن واتركيه على شبك معدنى إلى أن يبرد تماما.
اخرجى الكيك من القالب، انثرى عليه السكر الناعم ثم قطعيه إلى شرائح.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=q33wJCJdTrA