نقدم لكم طريقة عمل حلى السميد من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق حلى السميد يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير حلى السميد من منال العالم

حلى السميد منال العالم
https://1.bp.blogspot.com/-J8w1OwvYs...%25D8%25AF.jpg




حلى السميد

2 كوب سكر
5 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
1/2 كوب كاجو
1/2 كوب لوز صحيح مقشر
1/4 كوب صنوبر
1/2 كوب فستق حلبي

للقلى:
- زيت ذرة

في مقلاة صغيرة ضعي زيت الذرة، اقلي الكاجو، اخرجيه اقلي اللوز. اخرجيه اقلي الصنوبر. أتركيه جانبا.
في قدر ضعي السكر والماء والزعفران، اتركيه يغلي بضع دقائق.
في قدر سخني السمن والزيت، اضيفي السميد وحمصيه مع التقليب باستمرار ليصبح ذهبي اللون.
اضيفي الماء مع السكر، الهيل دعيه على نار هادئة لينضج السميد.
ضعيه في طبق التقديم مع المكسرات.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=sAlYcXcBUd0