طريقة تحضير الحبار , طبخ الحبار , الحبار

المقآدير :
حبآر مقطع مربعات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كوب حليب
كوب كريمة خفق
كوب شبت مفروم
كوب كزبرة مفرومة
زيت زيتون للتحمير
ملعقة كبيرة صويا صوص



الطريقة:
عً تاوة نسخن زيت الزيتون ونحط الحبار لين مآ يتحمر
بعد تحمير الحبار نضيف الثوم المهروس لين مآ يعطي ريحة
نضيف كوب الحليب و نخليه يغلي شوي لين مآ تتقلص كمية الحليب نضيف الورقيات و الكريمة لين مآ يثقل الخليط ويتصبغ الحبار بالحمسة
آخر شي قبل لا نسكر عً النار نضيف صويا صوص ونقلب ونسكر عً النار و نقدمه