شوربة لسان العصفور منال العالم
 

شوربة لسان العصفور منال العالم,طريقة شوربة لسان العصفور منال العالم ,طريقة عمل شوربة لسان العصفور منال العالم ,طريقة تحضير شوربة لسان العصفور منال العالم

شوربة لسان العصفور مع منال العالم بالفيديو .. ما يميز مائدة رمضان حضور أصناف متعددة من الشوربات الشهية المتنوعة، شاهدي وصفات منال العالم لـ رمضان بالفيديو، وتعلمي طريقة العمل السهلة وبالطعم الرائع واللذيذ

https://www.youtube.com/watch?v=ZXQg-VuEFtc

مقادير و طريقة تحضير شوربة لسان العصفور منال العالم

https://1.bp.blogspot.com/-CPmI2yBxD...4895674943.jpg

المقادير

- معكرونة لسان العصفور : ربع كوب
- زيت الذرة : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- خضار مشكلة : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة
- مرق : 4 اكواب
- صفار البيض : 2 حبة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)


طريقة التحضير

في قدر متوسط الحجم ضعي لسان العصفور وقلبي ليصبح ذهبي.
أضيفي الزيت البصل، الثوم، الزنجبيل، الخضراوات وقلبي لتتشوح.
أضيفي برش الليمون، الملح الفلفل، الكزبرة، الكمون، القرفة، الهيل.
أضيفي المرق.
دعي الشوربة تغلي على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر.
في طبق ضعي عصير الليمون وصفار البيض، قلبي ليختلط ثم أضيفيه إلى الشوربة مع التقليب باستمرار دعيها تغلي مرة واحدة فقط ثم قدميها.