كباب الميرو السعودي منار مجدي
 

كباب الميرو السعودي الشيف منار مجدي, طريقة عمل كباب الميرو السعودي الشيف منار مجدي,طريقة تحضير كباب الميرو السعودي الشيف منار مجدي,كباب الميرو السعودي,طريقة عمل كباب الميرو السعودي ,طريقة تحضير كباب الميرو السعودي ,طريقة كباب الميرو السعودي ,كباب الميرو ,طريقة عمل كباب الميرو,طريقة تحضير كباب الميرو


كباب الميرو السعودي .. الأكلات السعودية مميزة جداً على سفرة رمضان، تعلمي وصفات الكباب الرائعة والشهية مع مطبخ الشيف منار مجدي، وقدميه اليوم على السفرة بأسهل طريقة تحضير


https://1.bp.blogspot.com/-oOGtgL_HB...kabab-mero.jpg

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

يُضاف اللحم إلى وعاء كبير، مع الثوم والملح والفلفل والقرفة والكزبرة الجافّة والثوم. تُخلط المكوّنات جيّدًا. ثمّ، يُضاف الدقيق إلى خليط اللحم، مع الخلط جيّدًا. يُشكّل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم.
يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة، على النار، وحين يسخن الزيت، تُضاف كرات اللحم، وتقلى لأربع دقائق من كلّ جانب منها، أو حتّى تنضج تمامًا. يُقدّم الطبق، مع الأرز.