طريقة تحضير كبسة الدجاج , كبسة الدجاج , كبسة دجاج مختلفة


آلمقآدير’

دجآج
عيش او رز
بصل مقطع
ثوم مهروس
زنجبيل مبشور
شرائح جزر
بهارات مطحونة / فلفل اسود + هيل + قرفة
بهارات صحيحة / ورق غار + شمر + كمون+ فلفل اسود
قرنفل
شبت
مآجي
بزار


الطريقة :
نحمر البصل و الجزر مع البهارات الصحيحة لين مآ يتحمر نضيف الثوم و الزنجبيل وو الماجي ونحرك
آحلى شششي بٍ هاللحظة آستمتع بالريحةةةة
نضيف الدجآج و نحركه لين مآ يتبل بالحمسة
نضيف مآي يغطي الدجآج ونخليه يغلي

عقب مآ يستوي الدجآج نطلعه و نقليه فٍ زيت حآر و نقلي ويآه بطآطس و زبيب للوجه
و نضيف العيش المنقوع
و نخليه يغلي عً نار عالية لين مآ تتقلص كمية المرق
نقصر عً النار ونضيف الشبت ونغطي القدر خمس دقايق

وٍ بالهنآ