طريقة عمل الصفوف منال العالم
 

لم لا تعدّين الصفوف بطريقة منال العالم بنفسك ؟ إنه ألذّ وأشهى من الذي تشتريه من المحلات التجارية. تعلمي طريقة عمل الصفوف منال العالم بالبيت من أطيب طبخة وشاركينا تجربتك.فإليكي سيدتي طريقة عمل الصفوف بطريقة منال العالم

https://blogger.googleusercontent.co...OAjxhyi9A=s500

وقت الطبخ: 30 دقيقة الوجبات: 8

المقادير

خليط الصفوف:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
1 كوب زيت ذرة
1 كوب سميد
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة كركم

الطبقة العلوية
1/2 كوب جوز،مجروش
1/4 كوب سكر بني
3 ملعقة كبيرة زبدة ، لينة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة

للتجهيز
لدهن الصينية: طحينة

طريقة التحضير
سخني الفرن 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صينية عالية الحافة مقاس40 سم، ادهنيها بالطحينة.
خليط الصفوف: في وعاء الخلاط ضعي السكر، الماء، ماء الزهر، اللبن و الزيت، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يذوب السكر.
أضيفي السميد، الدقيق، الباكينج باودر و الكركم، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على خليط مثل خليط الكيك، اسكبي الخليط في الصينية.
الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي الجوز، السكر، الزبدة والقرفة، قلبي باطراف اصابعك لتحصلي على خليط مفتت، وزعي على سطح الصفوف.
اخبزي الصفوف 30- 35 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون، اخرجيه من الفرن، واتركيه ليبرد تماما ثم قطعيه.