جنون الابداع - تارتولات بالفواكه اللذيذة والجميلة بالخطوات المصورة جديدة و لذيذة جدا

تارتولات بالفواكه اللذيذة والجميلة بالخطوات المصورة جديدة و لذيذة جدا

تارتولات بالفواكه اللذيذة والجميلة بالخطوات المصورة جديدة و لذيذة جدا

السلام عليكم ورحمة الله

جايبة لكن اليوم تـــارتولات بالفـــواكه اللذييييذة والجمييــــلة بالخطواااات المصورة ^ـــ^

المقادير : للعجينة المسكرة

200 غ فرينة -دقيق-
100 غ زبدة باردة
80 غ سكر ناعم -بودرة-
بيضة + فانيليا
قرصة ملح

الطريقة :

قومي بنخل الفرينة والسكر ثم قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة واعملي بأطراف الأصابع حتى تتداخل الزبدة مع الفرينة والسكر ...

https://save.muslmah.net/i/13/5a79b13...cb61c443d8.jpg

https://save.muslmah.net/i/13/92c3594...cc9ce58c2b.jpg

الآن قومي بإضافة البيضة المخفوقة واجمعي العجينة -من دون عجن- ، شكليها كرية وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل الاستعمال ..

https://save.muslmah.net/i/13/81a3f6e...77447a5e31.jpg

قومي الآن بتشكيل العجينة في قوالب تارت صغيرة واثقبيها بالشوكة ... ضعي فوق كل واحدة كوب ورقي واملئيه بقليل من الحبوب الجافة وهذا حتى لا تنتفخ قاعدة التارت ... ادخليها إلى فرن مسخن واتركيها تطهى ، حينما تطهى على بياض انزعي الاكواب الورقية حتى تطهى جيدا وتتحمر ..

https://save.muslmah.net/i/13/8e5ffa2...6942d3f557.jpg

https://save.muslmah.net/i/13/9b67fdd...c77255e0d1.jpg

https://save.muslmah.net/i/13/ba960aa...45b15078a6.jpg

ناتي الآن لتحضير الكريم باتيسيير -أنا استعملت بودرة الكاسترد وأضفت لها الحليب والسكر ولكن يمكنكم تحضيرها في البيت هكذا

المقادير :

1/2 لـــتر حليب
بيضة ونــصف
150 غ سكر
75 غ نشاء
نصف ملعقة فانيليا

الطريــقة :

ضعي الحليب والسكر والفانيليا على النار مدة 5 دقائق تقريبا ( لا يجب أن يغلي الحليب ) في نفس الوقت إخلطي البيض والنشاء جيدا حتى يصبح خليط متجانس وبعدها أضيفيه للحليب وحركي المزيج حتى يثقل قوامه ( لا تخليه يثقل كتير وإلا ستصبح الكريمة يابسة ) ثم إنزعيه من فوق النار .. ضعيها في إناء ودعيها حتى تبرد ..

https://save.muslmah.net/i/13/2bb3199...8c7c509cbf.jpg

عندما تبرد التورتات إملئيها بالكريمة وزينيها بالفواكه وبعدها غطيها بالجلي جيدا كي تبقى براقة ولا يتغير لون الفاكهة خصوصا الموز والخوخ .. أنا زينتها بالموز والأناناس والخوخ والعنب والكيوي ..

https://save.muslmah.net/i/13/6841578...09c1ee4e99.jpg

https://save.muslmah.net/i/13/90a970a...ccb1a89f77.jpg

وضعيها في أكواااب ورقة وقدميها وبالهنا والشفااااااا : )

وهـــــــاهي التورتات أمامكم ^_^ تشهي صح ^^ ؟

https://save.muslmah.net/i/13/f94dd0b...e0ad392918.jpg

https://save.muslmah.net/i/13/7a4fb57...2813fbc036.jpg

https://save.muslmah.net/i/13/d7a1391...9ee7960823.jpg

وهذه حصة أول رد https://www.muslmah.net/images/smilies/muslmah40.gif https://www.muslmah.net/images/smilies/muslmah40.gif

https://save.muslmah.net/i/13/194aada...c9acc722cc.jpg

أتمنى أن تنال إعجابكم واستحسانكم : ))

م/ن