جنون الابداع - طريقة تحضير كيكة الشمندر او البنجر سهلة لذيذة جدا

طريقة تحضير كيكة الشمندر او البنجر سهلة لذيذة جدا

كيكة الشمندر او البنجر

https://up.hawahome.com/uploads/13862061242.jpg

معروف ان الشمندر علاج لفقر الدم , ومصدر للفيتامينات B2 - C - A

المقادير
======
حبتين شمندر مسلوق ومبشور وممكن هرسه تمامآ
ثلثين كوب سكر
ثلثين كوب سكر بني (نستبدله بسكر ابيض في حال عدم توفره)
نص كوب زيت نباتي
بيضتين
كوبين ونص دقيق منخول
ملعقتين باكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
رشة ملح
نص كوب حليب

الطريقة:

======

* سخني الفرن وادهني صينية بالزيت وترش بالطحين او تغطى بورق الزبدة

https://up.hawahome.com/uploads/13862058191.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13862058192.jpg

* اخفقي البيض

https://up.hawahome.com/uploads/13862058206.jpg

والسكر العادي والبني والزيت حتى يصبح فاتح

https://up.hawahome.com/uploads/13862058203.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13862058204.jpg

*نخلط الدقيق والملح والباكنج بودر والباكنج صودا والقرفة

https://up.hawahome.com/uploads/13862062772.jpg

* اضيفي الشمندر لخليط السكر وحركيه

https://up.hawahome.com/uploads/13862061243.jpg

* اضيفي الدقيق والحليب بالتناوب لخليط الشمندر

https://up.hawahome.com/uploads/13862058205.jpg

* يحرك جيدا ويصب في الصينية ويخبز 45 دقيقة

https://up.hawahome.com/uploads/13862061244.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13862062773.jpg

* يرش بالسكر الناعم ويقدم

https://up.hawahome.com/uploads/13862061246.jpg

https://up.hawahome.com/uploads/13862061241.jpg

https://up.hawahome.com/nupload2/13450_1331345060.gif