جنون الابداع

جنون الابداع (https://jnon.org/vb/index.php)
-   أكلات متنوعه (https://jnon.org/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   طريقة تحضير كيكة الخيال العلمي الكيكة البنفسجية سهلة لذيذة جدا (https://jnon.org/vb/showthread.php?t=6233)

جنون الابداع 12-14-2013 10:02 AM

طريقة تحضير كيكة الخيال العلمي الكيكة البنفسجية سهلة لذيذة جدا
 
طريقة تحضير كيكة الخيال العلمي الكيكة البنفسجية سهلة لذيذة جدا


اقدم لكم كيكه اللبن المغلى بس وهى كيك فعلا خيال علمى والكيكة دى بقيت من اسرارى الحربية فارجو اللى تشوف موضوعى تقيم وترد ولايك عشان هتعرفوا قيمة الكيكة دى لو جربتوها باذن الله وتعرفوا تستحق اد ايه






شوفوا الهشاشة والخفة ازاى وبياض اللون والارتفاع ما شاء الله



المكونات
3 بيضات -فانيليا -كوب ونصف سكر
كوب الاربع لبن -م ك زبدة او سمنة
كوب ونصف دقيق-2 م ص بيكنج بودر-ربع ملعقة ملح
انا كتبت المقادير فى تلات اقسام عشان هنتبع نفس التقسيم فى الطريقة


الطريقة
يخفق البيض مع السكر مع الفانيليا لغايه ما يبقى قوامه كده
https://up.hawahome.com/uploads/13836619411.jpg
ثم نغلى اللبن ومعها ملعقة الزبدة او السمنة ثم نسكبوا على خليط البيض على شكل خيط رفيع جدا مع استمرار الخفق حتى يبقى قوامه كده

https://up.hawahome.com/uploads/13836619412.jpg

ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخفق ثم نسكبوا فى صينية مبطنة سمنة ومرشوشة دقيق
https://up.hawahome.com/uploads/13836619413.jpg

ثم ندخلوا الفرن حتى نشم رائحتها على 180 درجه فى الرف الاوسط ثم نخرجها ونقلبها تبرد على شبك وبيكون لونها محمر جامد
https://up.hawahome.com/uploads/13835195421.jpg
اما التزيين
وضعت حليب مكثف محلى ووضعت من فوق لون موف وبينك ومشيت عليها بالمعلقة حتى اخذ شكل رخامى
ورشيت من فوق كور بينك اشتريتها من السوبر ماركت

لان هذه الكيكة من اسرارى



الساعة الآن 04:04 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.