جنون الابداع - افضل و اسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج

نوضع بصل فى جهاز الضغط

https://swarih.com/storeimg/img_1331153829_751.jpg

ثما الدجاجه مع البهارات ونشغل النار

https://swarih.com/storeimg/img_1331153829_134.jpg

نحط عليه ماء على حسب كميه العيش --الموضوع تقدير او زيدي واذا حطيتى
العيش وشوفتيها زايده قلليها

https://swarih.com/storeimg/img_1331153828_770.jpg

نقفل عليه بالغطاء دجاجه ابو 1000غرام اخدت بالضبط 18 دقيقه بس واستوت

https://swarih.com/storeimg/img_1331153827_678.jpg

بس تستوي جهزي مله معدن صغيره فيها زيت وشويه بها اي ي ي بهار+ جمره
على النار

نوضع الصحن داخل الجدر و ونكون جهزنا جممره مولعه وونحطها داخل المله ونغطي
غطاء الضغاط ع طول علشان ندخن المرق

https://swarih.com/storeimg/img_1331153833_789.jpg

ولمما يخف الدخان نخرج المله وناخد الديايه على الفرن بعد ما نملحها شوي ونحط
شويه صبغه عيش علشان تبان مثل مال المطاعمم

https://swarih.com/storeimg/img_1331153836_372.jpg

نغسل العيش ونحطه على المرق ونشغل النار يمكن 10 دقائق ونطفي النار
وننلون العيش بخاشوقه صغيره نوزعه ونشيك عليه ناقص ماء او تمام
ونرجع شوي عليه النار

https://swarih.com/storeimg/img_1331153831_752.jpg

https://swarih.com/storeimg/img_1331153828_155.jpg

ها الصبغه المستخدمه استخدمت لونين اصفر واحمر (ملحوظه الصبغه تفسها بس انا
اوزعها بعلب زجاج فما عندي الا ها العلبه

https://swarih.com/storeimg/img_1331153827_733.jpg

وكذا بيكون لونه

https://swarih.com/storeimg/img_1331153828_338.jpg

وبس يستوي العيش نغرفه ونحط الدجاجه على الوجه وتعالي ع الطعم والله مابيصدق
ريلج انه انتى مسوياه

https://swarih.com/storeimg/img_1331153827_452.jpg

هذا لازم فى اليمن تكون جنب المندي مسستحيل مندي من غير الشتني
الاول واحد من تحت اجار اليممون
الشتني
السلطه
ومالج الا ن الا الخمس
وانا واثقه انه مستحيل مابيعجبكم وسهل

https://swarih.com/storeimg/img_1331153829_599.jpg