جنون الابداع - كيكة جوز الهند

طريقة عمل كيكة جوز الهند
طريقة تحضير كيكة جوز الهند

كعك بجوز الهند

https://yumyume.com/image.php?width=...0cd60dccb2.jpg

المقادير:

فانيلا , ملعقة
حليب , كوب
بيكنج باودر , ملعقة
سكر ,2 كوب

سمن , كوب
جوز الهند , كوب
طحين ,2 كوب

قطر , كوب

طريقة التحضير:

- ضعي السمن مع السكر وقومي بفركهما معاً حتى يبيض الخليط
- اضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر للطحين (الدقيق) وقلبي الجميع.
- اضيفي 3\4 كوب جوز الهند
وبعد التقليب صبي الخليط في صينية مدهونة
بالسمن ومرشوشة بالطحين (الدقيق)
وساوي الوجه باليد وادخليها الفرن حتى تنضج.
- تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وهي ساخنة
ويرش الوجه بباقي جوز الهند.
بالصحة والهنا