شوربة الدجاج مع الارز سهله لذيذه

https://cdn.top4top.net/i_1206e4f10f1.jpg

المكونات

١ دجاجة، متوسطة الحجم

١⁄٢ كوب أرز

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

٣ صفار البيض

٢ كوب خضار مشكل، منوعة حسب الرغبة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

١. تنطف الدجاجة وتسلق مع الخضار في قدر ملئ بلماء، يضاف الملح و البهار ويترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.

٢. يصفى الحساء، يعاد المرق الى النار يضاف اليه الارز و يترك حتى ينضج، يخفق صفار البيض مع عصير الليمون ويضاف الى الحساء.