شوربات رمضان طريقة عمل شوربة السمك البلطي سهله لذيذه




https://jnon.org/storeimg/img_1400223736_555.jpg

المكونات

٢ سمك، بلطي

١ بصل، مقطع مكعبات

١ ملعقة كبيرة زيت

١ فص ثوم

١ فص حبهان

١ فص مسكه

فلفل أسود

ملح

طريقة التحضير

١. ينظف السمك و ثم يغسل جيدا بالماء و الملح .

٢. يسخن الزيت على النار و تضاف المسكه و الحبهان .

٣. ثم يضاف 2كوب من الماء فوقهم حتي يغلي ثم نضع البصل.

٤. يقطع السمك نصفين بالعرض و يوضع معهم .

٥. نتركه حتي ينضج على نار متوسطه و نضع الملح و الفلفل.