شوربات رمضان طريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبنة سهله لذيذه


https://jnon.org/storeimg/img_1400226392_363.jpg

المكونات

- كيس بازيلاء

- كوبان ماء ساخن

- عرقان من الكرفس المفروم

- 100 جرام جبنة شيدار مبشورة

- ملعقة زيت نباتي

- بصلة مفرومة ناعمة

- كوبان مرق دجاج

- نصف كوب كريمة الطبخ

- ملعقه صغيرة فلفل أبيض

- ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير

- ضعي الماء والبازيلاء في إناء واتركيه حتى يغلي.
- ضعي في إناء آخر الزيت والبصلة والكرفس والفلفل الأبيض واتركيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي البازيلاء مع التحريك واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي بالخلاط المكونات السابقة حتى تصبح ناعمة جداً ثم أضيفي الكريمة والجبنة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
تقدم ساخنة مع قطع الخبز المحمر.
* ينصح بتقديمها مع الخبز الفرنسي المغطى بجبنة موزاريلا .- ضعي الماء والبازيلاء في إناء واتركيه حتى يغلي.
- ضعي في إناء آخر الزيت والبصلة والكرفس والفلفل الأبيض واتركيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي البازيلاء مع التحريك واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي بالخلاط المكونات السابقة حتى تصبح ناعمة جداً ثم أضيفي الكريمة والجبنة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
تقدم ساخنة مع قطع الخبز المحمر.
* ينصح بتقديمها مع الخبز الفرنسي المغطى بجبنة موزاريلا .