حلويات منال العالم رمضان 2014 فطيرة البرقوق


https://jnon.org/storeimg/img_1400227528_961.jpg

المكونات

3/4 1 كوب
دقيق قمح

1/2 ملعقة صغيرة
ملح

3 ملاعق صغيرة
بيكنج بودر

عدد 2
بيضة مخفوقة

3/4 كوب
عصير برقوق

كوب
برقوق مهروس

3 ملاعق صغيرة
عسل

3 ملاعق صغيرة
زيت

1/3 بزور
دوار الشمس

1/3 كوب
لب

طريقة التحضير

يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء كبير.

- يخلط البيض واللبن والبرقوق والعسل والزيت مع خفق جميع المكونات جيداً.

- تضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة مع التقليب جيداً.

- يضاف اللب وبزور دوار الشمس.

- يصب الخليط في صينية معدة مسبقاً ومدهونة بقليل من الزبد.

- تخبز الفطيرة في الفرن من 20 – 25 دقيقة.

- تقسم الفطيرة بعد خروجها من الفرن إلي 12 قطعة.