حلويات منال العالم رمضان 2014 بسكويت الجنزبيل

https://jnon.org/storeimg/img_1400231558_881.jpg

المكونات

250 جرام سكر

500 جرام زبدة

3 بياض بيض

5 جرام ملح

5 جرام فانيليا

5 جرام جنزبيل

5 سم جنزبيل طازج

650 جرام دقيق

5 جرام كيك شيف

طريقة التحضير

اخلطي السكر مع الزبدة حتى تصبح الزبدة بيضاء تماما
اضيفي بياض البيض واستمري في الخفق حتى يصبح لديكي رغوة عالية ثم اضيفي بقية المكونات
اعجنيها حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة، ثم ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة
افرديها بسمك ½ سم واستخدمي اشكال مختلفة من القطاعة لعمل البسكويت
رصيها في صينية مدهونة زيت وادخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة
قدميها مع الشاي