طريقة عمل و تحضير تورتة الكنافة سهله لذيذه


https://jnon.org/storeimg/img_1400823425_664.jpg

المكونات

1/2 كيلو
كنافة

1/2 كوب
ماء مغلي

4 ملاعق كبيرة
سمن

2 ملعقة كبيرة
سكر

1 كوب
كريمة

مقدار
شربات

مقدار
مكسرات

طريقة التحضير

تقطع الكنافة قطعا صغيرة باليد أو بالسكين.

1- توضع الكنافة في طاسة وتحمر بالسمن مع التقليب المستمر حتى تحمر ثم ترفع من على النار.

2- توضع الكنافة المحمرة في مصفاة ويصب عليها الماء المغلي للتخلص من السمن الزائد حتى تصبح الكنافة طرية.

3- تصفى من الماء تماما وتسقى بالشراب وتترك حتى تتشرب تم تخلط بالمكسرات.

4- توضع في القالب مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل التورتة ثم تقلب في طبق التقديم وتغطى بالكريمة.
ملاحظات:
قد يوضع في وسطها موز مقطع.