طريقة عمل و تحضير كيك التفاح و المكسرات سهله لذيذه


https://jnon.org/storeimg/img_1400823758_323.jpg

المكونات

٢٢٥ غرام دقيق

١٥٠ غرام زبدة، غير مجمدة

١٥٠ غرام سكر أسمر

١ تفاح، كبيرة، مقشرة، مبشورة

٥٠ غرام بندق، مفروم

٤ ملعقة كبيرة عصير تفاح

٢ بيض، كبير

٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة

١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة

للوجه

٥٠ غرام جوز، أو أي نوع مكسرات مفضل

١ ملعقة كبيرة سكر أسمر

طريقة التحضير

١. يخلط السكر والزبدة جيداً حتى يصبح الخليط ناعما ثم يضاف البيض مع الخفق جيداً بعد إضافة كل بيضة، ثم يضاف الحليب وعصير التفاح وتخلط جميعها حتى تمام الامتزاج.

٢. تضاف المكسرات المفرومة والتفاح المبشور الى الخليط وتمزج كلها مجدداً ثم يضاف الدقيق والقرفة مع المزج جيدا حتى يختلط الدقيق بالعجينة.

٣. يوضع خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبدة ثم يرص الجوز على الاطراف او بالشكل المفضل ويرش السكر فوقه.

٤. توضع صينية كيك التفاح بفرن درجة حرارته 350 لمدة 40 دقيقة او حتى النضج.