طريقة عمل و تحضير صينيه البطاطا بالزبيب سهله لذيذه

https://jnon.org/storeimg/img_1403332812_968.jpg

المكونات

نص كيلو او كيلو كامل بطاطا 3 معالق زيت .2 ممكن تستبدلى الزيت بالسمن ربع كوب سكر زبيب-مكسرات

طريقة التحضير

هنجيب نص كيلو بطاطا هنقشره ونحطه فى حله ونحطهم على النار يتغلوا لحد ماالبطاطا تستوى .وبعد كده نفضى الميه اللى فاضله فيها وفى نفس الحله نهرسها نضع معلقه سمنه او شويه زيت وربع كوبايه سكر عشان مش تبقى مسكره اوى .وبعد كده نجيب الصينيه اللى هندخلها فيها الفرن ندهنا زيت او سمن ونحط البطاطا ونساوى وشها بالمعلقه ونرش الزبيب على وشها او المكسرات (زبيب-سودانى-جوزهند)وندخلها الفرن كنا مولعينه يسخن قبل مانحطها بعشر دقايق وتحط الشوايه لحد وشها مايحمر وبالهنا والشفا.