سلطة الخس بجبنة البارميزان منال العالم

03-20-2018, 07:18 AM

سلطة الخس بجبنة البارميزان

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق

سلطة الخس بجبنة البارميزان طبق مغذي ساخن، من الخس المشوي مع دريسينغ شهي من عصير الليمون، الخل، الثوم، الصوص الحار، والجبنة المفتتة على الوجه ، و تعتبر سلطة الخس بجبنة البارميزان من السلطات المميزة كمقبلات رئيسية .

المقادير

مكونات الدريسينغ
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، طازج
1 ملعقة كبيرة من الخل
1 ملعقة صغيرة من نبات الكبر
1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن
6 فص ثوم، مقشر
½ ملعقة صغيرة من الصوص الحار كالتاباسكو
6 شرائح من سمك الأنشوفة مع ½ ملعقة من زيتهم
نصف إلى ¾ كوب من زيت الزيتون
مكونات السلطة
3 قلوب من الخس، مقسومة بالنصف طولياً، مغسولة ومجففة
زيت زيتون للتحميص
ملح خشن
عصير 1 ليمونة
20 من أوراق الريحان، مغسولة ومجففة
1 كوب من الجبنة البارميزان للزينة

طريقة التحضير

حضري الشواية على حرارة متوسطة
لتحضير الدريسينغ
بالخلاط، اضربي عصير الليمون، الخل، الكبر، الملح والثوم، حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضيفي الصوص الحار، الأنشوفة و1/2 كوب من زيت الزيتون واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي عند الحاجة، واتركيه جانباً
في وعاء كبير، حمصي 4 من أنصاف الخس في القليل من زيت الزيتون ورشيهم بالملح، ضعيهم بطبقة واحدة على الشواية، وحمصيهم لــ 3 دقائق، اقلبيهم وحمصيهم على الجانب الآخر لــ 3 دقائق اضافية، سيكون الخس ساخناً قليلاً وطرياً، انقلي الأنصاف الى طبق كبير، واسكبي ملعقة كبيرة من الدريسينغ فوق كل نصف.
على سطح مصقول، افرمي الخس المتبقي بشكل ناعم، وضعيهم في الوعاء المتوسط، ثم أضيفي الخل المتبقي، القليل من عصير الليمون، وأوراق الربحتن، حركيهم ليتغطى الخس بهم.
ضعي القليل من الخس المفروم فوق الخس المشوي، زينيهم بالجبنة المبشورة وقدمي السلطة مباشرة.

sg'm hgos f[fkm hgfhvld.hk lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
تورتيلا بجبنة الشيدر منال العالم	منال العالم	02-16-2018 08:51 AM
افخاذ دجاج بالجبن البارميزان مقلية منال العالم	منال العالم	02-14-2018 04:08 PM
طريقة عمل و تحضير فخذ دجاج بجبنة البارميزان سهل سريع لذيذ شهي	أكلات متنوعه	12-02-2017 09:18 AM
طريقة عمل و تحضير خلية النحل بجبنة البارميزان سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان	أكلات متنوعه	05-18-2017 09:48 PM
طريقة عمل و تحضير روبيان بجبنة البارميزان للرجيم سهل سريع لذيذ شهي	أكلات متنوعه	12-10-2016 08:26 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

سلطة الخس بجبنة البارميزان منال العالم

سلطة الخس بجبنة البارميزان مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق سلطة الخس بجبنة البارميزان طبق مغذي ساخن، من الخس المشوي مع دريسينغ شهي