 |
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
01-27-2018, 07:19 AM
|
|||
|
|||
|
حلى رغد منال العالم
حلى رغد طريقة منال العالم طريقة عمل حلى رغد بالصور  حلى رغد حلى رغد سميت الحلا باسمي، لأنني احضره دائمً فاطلقو عليه قريباتي حلا رغد ، الحلا عرفته من سنوات من صديقة امي، واحتفظت بالوصفة الى هذا اليوم ، وهو نوع لذيذ جدا من الحلويات المنزلية . تنقسم مقادير الحلا الى قسمين: 1-مقادير العجينة. 2-مقادير الصوص. اتمنى أن ينال اعجابكم .. مقادير العجينة: (كوب) وربع دقيق (اصباع ونص زبدة9 بحرارة الغرفة (أو اصباع واحد) (على حسب نوع الدقيق المستخدم) (فنجان القهوة العربي) سكر ابيض بودرة مقادير الصوص: 3 حبات جبنة كيري 1 علبة صغيرة حليب مكثف محلى “نستلة” كوب إلا ربع سكر بني بيضتان طريقة التحضير: 1- تعجن مقادير العجينة سويًا إلى ان تتكون عندي عجينة متماسكة، في البداية ضعي اصبع زبدة واحد وإن لم تتماسك العينة جيدًا اضيفي نص اصباع اخر. 2- في الخلاط تخلط جميع مقادير الصوص سويًا. 3- في قالب الميني تارت توزع العجينة على الاطراف (الارضية والجدار فقط بحيث تكون مفرغة من النصف) ويصب بداخلها الصوص وندخلها الفرن على حرارة 350 (من تحت) 4- عندما تبدأ اطراف التارت من فوق بالاحمرار، نفتح عليها من فوق لتحمر قليلًا . 5- اترك القالب والحلا يبرد قليلا ثم اخرجه من القالب، ويقدم .. وبالهناء والعافية.. ملاحظة: يمكنك وضع حبات تمر بداخلها ( التمر المعجون الذي يستخدم في المعمول، تكوريه كور صغيرة وتضعيه داخل العجينة ثم تسكبي فوقه الصوص وتدخليه الفرن) pgn vy] lkhg hguhgl
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
