ايدام الدجاج و البطاطس منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

ايدام الدجاج و البطاطس منال العالم

ايدام الدجاج و البطاطس طريقة منال العالم ايدام الدجاج والبطاطس مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق ايدام الدجاج والبطاطس هو طبق شهي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 01-27-2018, 09:07 AM
   
ايدام الدجاج و البطاطس منال العالم

ايدام الدجاج و البطاطس طريقة منال العالم

ايدام الدجاج والبطاطس

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


ايدام الدجاج والبطاطس هو طبق شهي جدا وهو عبارة عن دجاج وبطاطا بالصلصة تطبخ إما في الفرن بواسطة الطاجن او في وعاء على النار .يقدم مع الأرز او الخبز العربي.

المقادير
  • كيلو افخاذ دجاج
  • ٤ بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح
  • ٢ بندورة مقشرة
  • ٢ بندورة مقشرة ومقطعة الى قطع متوسطة
  • ٢بصل مفرومة ناعم
  • ٢ فليفلة خضراء مفرومة ناعم
  • ١فلفل احمر حار
  • ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل
  • ٣ ملاعق كبيرة زيت
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح حسب الرغبة
  • زيت لقلي البطاطا

طريقة التحضير
  1. تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات وتقلى في الزيت الحامي ثم توضع على حدة.
  2. في وعاء نضع القليل من الزيت وعندما يحمى نشوح قطع الدجاج لعدة دقايق حتى يكتسبوا اللون الذهبي.
  3. في هذه الأثناء نحضر الخلاط ونخلط البندورة مع الفليفلة الحارة والباردة ونخلطهم جيد.
  4. في وعاء اخر على نار متوسطة نضع الزيت ونشوح البصل والزنجبيل والثوم لعدة دقايق حتى يدبلوا ثم نضيف البندورة المقطعة ونقلب لعدة دقايق وبعدها نضيفهم الى الدجاج ونقلب لعدة دقايق.
  5. نسكب خليط البندورة فوق الدجاج ونضيف اليه ٢ كاس من الماء الساخن مع مكعب مرق الدجاج.
  6. ثم نضيف معجون البندورة و البهارات المدونة في المقادير جميعها ونضيف البطاطا المقلية .
  7. يعاد تتبيلها بالملح حسب الحاجة.
  8. يغطى القدر ويترك على النار هادئة مدة نصف ساعة.
  9. نضيف الكزبرة الخضراء وتترك لمدة خمس دقايق ثم ترفع من على النار وتسكب في طبق التقديم وتقدم وبصحة وعافية.


hd]hl hg][h[ , hgf'h's lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, و, البطاطس, الدجاج, العالم, ايدام


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
ايدام خضار بالفرن بدون قلي دايت منال العالم منال العالم 01-27-2018 08:39 AM
كبة البطاطس بالجبنة منال العالم سهله لذيذة منال العالم 12-30-2017 08:54 AM
شوربة البطاطس و الكراث طريقة منال العالم منال العالم 12-29-2017 10:49 AM
طريقة عمل و تحضير فخذ الخروف مع البطاطس منال العالم رمضان منال العالم 06-07-2016 05:47 PM
طريقة تحضير ايدام الدجاج بالخضار وصفة سهله لذيذة جدا أكلات متنوعه 07-08-2013 05:44 PM


الساعة الآن 09:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024