مرق دجاج احمر مع الارز منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

مرق دجاج احمر مع الارز منال العالم

مرق دجاج احمر مع الارز منال العالم مرق دجاج احمر مع الارز مدة التحضير: مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة مرق دجاج احمر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 02-16-2018, 09:24 AM
   
مرق دجاج احمر مع الارز منال العالم

مرق دجاج احمر مع الارز منال العالم

مرق دجاج احمر مع الارز

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة


مرق دجاج احمر مع الارز منال العالم img_1518762261_741.j
مرق دجاج احمر مع الارزمرقة عربية أصيلة وشهية تحضر في أغلب المناطق العربية خاصة في المطبخ العراقي ، ولايوجد في طريقة تحضيرها أيّ تعقيد، تدخل في مكوناتها الدجاج والبصل والثوم والبندورة بالإضافة للزبيب واللوز اللذان جعلا مذاق المرقة رائع، ويضاف لها التتبيلة الممتازة بكافة الأنواع والتي تناسب حتماً الطبق. قدمي بجانب مرق دجاج احمر ، الأرز فهو يناسبها جداً.

المقادير
  • 1 كيلو غرام صدور دجاج بدون عظام وجلد، ومقطع لمكعبات
  • 2 حبات بصل كبيرة، مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مهروسة


  • 1 قرن فليفلة أحمر حار، مفرومة (اختياري)
  • 4 حبات بندورة، مقشرة ومفرومة
  • 2 ملاعق صغيرة توابل مشكلة
  • 1 ملاعق صغيرة زنجبيل مسحوق أو طازج
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
  • عصير ليمون طازج حسب الحاجة
  • 1 عود قرفة
  • ½ كوب زبيب
  • ½ كوب لوز
  • ملح حسب الرغبة
  • ماء أو مرقة دجاج
  • 2-3 ملاعق صغيرة زيت

طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في وعاء واقلي البصل مع الثوم ليصبحان نصف شفافان.
  2. اضيفي اللوز والتوابل المشكلة مع الزنجبيل والكركم والفلفل الأحمر ومفروم الفليفلة اذا استخدمتيها.
  3. حركي المزيج لدقيقة واحدة.
  4. اضيفي قطع الدجاج واقليها من كل الجوانب لتصبح بنية اللون.
  5. اضيفي فوق المزيج الزبيب والبندورة وعصير الليمون مع 1 كوب من الماء (أوالمرقة) اتركيه ليغلي جيداً.
  6. اضيفي الملح والقرفة.
  7. اخفضي النار بعد ذلك وغطي الوعاء، واغليه لمدة 1 ساعة.
  8. قدميه ساخناً مع الأرز بشعيرية.


lvr ][h[ hplv lu hghv. lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, مرق, لـ, الارض, العالم, احمر, دجاج


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
دجاج كونغ باو منال العالم منال العالم 02-10-2018 08:36 AM
الارز المبهر الحار المكسيكي منال العالم منال العالم 02-08-2018 10:56 AM
الارز بالحليب منال العالم منال العالم 04-23-2016 05:13 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 راس العبد بالقمح و الارز منال العالم 05-17-2014 04:12 PM
طريقة تحضير الارز بالزعفران على طريقة منال العالم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان أكلات متنوعه 07-09-2013 08:24 PM


الساعة الآن 06:30 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024