الزعلوك المغربي المشوي منال العالم - جنون النت

الزعلوك المغربي المشوي منال العالم

الزعلوك المغربي المشوي منال العالم الزعلوك المغربي مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق الزعلوك المغربي وصفة مغربية تقليدية، الزعلوك أو سلطة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-02-2018, 08:48 AM
   
الزعلوك المغربي المشوي منال العالم

الزعلوك المغربي المشوي منال العالم

الزعلوك المغربي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق


الزعلوك المغربي المشوي منال العالم img_1519969714_566.j
الزعلوك المغربي وصفة مغربية تقليدية، الزعلوك أو سلطة الباذنجان، حيث يتم فيها تحميص الباذنجان مباشرة على النار ويقدم الطبق كمقبلات، الى جانب أطباق اللحم المختلفة، ويتناول ساخناً أو بارداً.

المقادير
  • 2 باذنجانة
  • 4 فص ثوم
  • 4 بندورة
  • 5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة، مفرومة
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير
  1. حمصي الباذنجان مباشرة على نار الموقد
  2. قشري الباذنجان وقطعيه لمكعبات، رشي فوقهم الملح وحمصيهم على نار هادئة مع فصوص الثوم غير المقشرة، حتى تفقد مكعبات الباذنجان رطوبتها.
  3. قشري وقطعي البندورة، ثم حمصيهم في وعاء مع زيت الزيتون، الفلفل الحار، والكمون، ثم رشي الملح والفلفل، في حال رغبت، يمكن اضافة القليل من رب البندورة للصوص حتى يثخن ويحسن نكهته.
  4. عندما يجهز الصوص، أضيفي البقدونس، الكزبرة، والباذنجان مع الثوم.
  5. عندما يصبح الثوم طرياً، قشريه واهزسيه بملعقة خشبية، ثم حركيه مع الصوص.
  6. قدمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة، أو باردة.


hg.ug,; hglyvfd hgla,d lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, المشوي, المغربي, الزعلوك, العالم


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
كريسبي الدجاج المشوي منال العالم
الطاجين المغربي باللحم منال العالم
طاجن البطاطا المغربي طريقة منال العالم
سلطة الدجاج المشوي للرجيم منال العالم
طريقة عمل و تحضير الهامور المشوى منال العالم رمضان


الساعة الآن 07:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2026