سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم

سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم سلطة الباذنجان والحمص مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق سلطة الباذنجان والحمص تحضر بجانب اكلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-03-2018, 07:41 AM
   
سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم

سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم

سلطة الباذنجان والحمص

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق


سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم img_1520052119_521.p
سلطة الباذنجان والحمص تحضر بجانب اكلات رمضان واليومية ، تحضر من الباذنجان المشوي، مع مفروم البندورة والكزبرة وحبوب الحمص بالإضافة تتبيلة الصلصة الخاصة والتي أعطتتها مذاقاً لايقاوم ، فهي من اطيب مقبلات الباذنجان .

المقادير
  • 2 باذنجان
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 400 غرام علبة من حب الحمص
  • باقة كزبرة طازجة، مفرومة جيداً
  • 1 حبة بصل حمراء، مفرومة جيداً
  • ولتحضير الصلصة:
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 حبة ليمون، معصورة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
  1. قطعي الباذنجان لشرائح سميكة دائرية، ورتبيها على الشواية. ورشي عليه الزيت، والملح والفلفل الأسود، واشويها حتى يصبح بني اللون.
  2. اقلبي الشرائح من كل الجوانب، ثم رشي الزيت على وتبليها أيضاً، ثم اشويها حتى تنضج، لمدة تقريباً بين 8-10 دقائق.
  3. ازيحي كل الشرائح بعد الشوي، وقطعي كل شراحة من الباذنجان لأرباع.
  4. جففي واغسلي الحمص، ثم ضعيهم في وعاء مع الباذنجان، واضيفي مفروم البصل والكزبرة.
  5. امزجي صلصة التتبيلة في وعاء صغير(فلفل أحمر وكمون وعصير ليمون، مع زيت الزيتون)، واخفقيهم جيداً..ثم اسكبيها فوق السلطة وحركيها، وقدميها مباشرةً.


sg'm hgfh`k[hk , hgplw lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, و, الباذنجان, الحمص, العالم, سلطة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
سلطة الباذنجان الحارة منال العالم منال العالم 03-02-2018 09:12 AM
لازانيا الباذنجان منال العالم منال العالم 03-02-2018 07:56 AM
كرات اللحم مع الحمص منال العالم منال العالم 03-01-2018 10:16 PM
الباذنجان الافغاني منال العالم منال العالم 02-16-2018 09:05 AM
انجلش كيك باللوز منال العالم منال العالم 04-21-2016 10:10 AM


الساعة الآن 11:18 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024