الأرز الملون بالزنجبيل منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

الأرز الملون بالزنجبيل منال العالم

الأرز الملون بالزنجبيل منال العالم الأرز الملون بالزنجبيل مدة التحضير: 25 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة الأرز الملون بالزنجبيل ليس غريباًً أن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-10-2018, 11:17 AM
   
الأرز الملون بالزنجبيل منال العالم

الأرز الملون بالزنجبيل منال العالم

الأرز الملون بالزنجبيل

مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة


الأرز الملون بالزنجبيل منال العالم img_1520669864_740.j
الأرز الملون بالزنجبيل ليس غريباًً أن تجد الألوان في الهند حتى في المطبخ، وإن الطعام الهندي يتميز بكثرة التوابل والبهارات وغيرها من النكهات، وطبق الأرز الملون بالزنجبيل خير مثال على ذلك، كما ويتميز هذا الطبق بوجود الزنجبيل الطازج مما يجعله على درجة كبيرة من الفائدة والمتعة

المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ½ ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 1 فليفلة حمراء حارة
  • ½ ملعقة صغيرة بذور الخردل
  • 2 ملعقة كبيرة من الفول السوداني الخام
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
  • 5كوب و نصف أرز ملون
  • 7 أكواب ونصف مرق الدجاج
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كزبرة مفرومة

طريقة التحضير
  1. نضع الزيت في المقلاة على نار عالية، وعندما يسخن الزيت ، نحفض الحرارة إلى المتوسطة ونضيف الزنجبيل والفليفلة الحمراء وبذور الخردل والفول السوداني، وعندما تصبح المكونات باللون البني الفاتح، نقلبها مع الكاري والكركم
  2. في وعاء مناسب نقلب الزيت والأرز (كل لون لوحده أو معاً) على نار مرتفعة، ثم نضيف لكل كوب أرز ، كوب ونصف من مرق الدجاج، ونتركه على نار عالية، وعند الغليان، نخفض النار ونتركه على نار هادئة حتى ينضج لحوالي 25 دقيقة
  3. نضيف مكونات مقلاة الزنجبيل ، إلى كل لون من الأرز ، ونحرك جيداً حتى تتوزع النكهات جيداً
  4. نضع الأرز الملون بشكل مرتب في صحن تقديم مناسب مع أوراق الكزبرة عليه، ويقدم الطبق دافئاً


hgHv. hglg,k fhg.k[fdg lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الملون, الأرض, العالم, بالزنجبيل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
كوكيز بالزنجبيل و الدبس او العسل الاسود منال العالم منال العالم 03-10-2018 10:11 AM
مجدرة الأرز باللحم منال العالم منال العالم 03-02-2018 09:35 AM
طريقة عمل و تحضير طبقات الأرز الملون مع الدجاج سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-16-2017 08:52 PM
قشطية الأرز منال العالم منال العالم 04-23-2016 05:26 PM
الجيلي الملون منال العالم منال العالم 04-12-2016 05:54 PM


الساعة الآن 03:55 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024