طبخ لحم الخروف منال العالم

02-17-2018, 08:04 AM

طبخ لحم الخروف منال العالم

طبخ لحم الخروف

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة

طبخ لحم الضأن الباكستاني نسخة جديدة من وصفة لحم الخروف ( الضأن) من المطبخ الباكستاني، تحضر مع اضافة الخضار الخضراء، التي تجعلها أكثر لذة، وتقدم مع الروتي.

المقادير

1كغ من لحم الخروف، مقسم لقطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر
1 كوب من البصل المقلي
6 من الفليفلة الخضراء، مشرحة
نصف كوب من أوراق النعناع، مفرومة
نصف كوب من البصل الأخضر، مشرح
1 كوب من لبن الزبادي
2 ملعقة كبيرة من عجينة الثوم والزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
نصف كوب من الزيت
4 من الفليفلة الخضراء، كاملة

طريقة التحضير

اغسلي اللحم، وضعيه مع الملح، والفلفل الأحمر في وعاء، اطبخيهم على نار هادئة
اخلطي معا كل من البصل المقلي، شرائح الفليفلة الخضراء، الكزبرة الخضراء، النعناع، البصل الأخضر ولبن الزبادي.
عندما يجف ماء اللخم، ضعي الخليط مع اللحم، أضيفي عحينة الثوم والزنجبيل، الكركم، الكزبرة المطحونة والزيت.
اطبخيهم على نار هادئة حتى يصبح اللحم طرياً وينفصل الزيت.
أضيفي الفليفلة الكاملة واغليهم لــ 5 دقائق، على نار هادئة، وقدميه ساخناً.

'fo gpl hgov,t lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع
فخذ الخروف بالطريقة الباكستانية منال العالم
طريقة عمل و تحضير فتة فخذ الخروف منال العالم رمضان
طريقة عمل و تحضير فخذ الخروف بالبطاطس منال العالم رمضان
طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع فخذ الخروف منال العالم رمضان
طريقة عمل و تحضير الخروف منال العالم رمضان

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

طبخ لحم الخروف منال العالم

طبخ لحم الخروف منال العالم طبخ لحم الخروف مدة التحضير: مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة طبخ لحم الضأن الباكستاني نسخة جديدة من