 |
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
07-08-2013, 07:39 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير كشك الباذنجان من المطبخ الايراني و بالطريقة الايرانية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
طريقة تحضير كشك الباذنجان من المطبخ الايراني و بالطريقة الايرانية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان  كشك الباذنجان من المطبخ الايراني المقادير: 4 باذنجانات مقشرة 4 فصوص ثوم مفرومة 2 حبه بصل مفروم ناعم نص علبة يقط ,وهو كشك لونه ابيض و طعمه حامض و من مشتقات الحليب 0 مقادير الكشك ملعقة طعام نعناع مجفف 2 ملعقة طعام طحينة 1 مكعب زبدة (10 غرام ملعقة شاي ملح للتزيين 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح الطريقة: 1- يقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة تقلى في زيت غزير حار ثم ترفع وتفرم في المفرمة. 2- يحمر البصل مع الثوم في الزبدة ويضاف عليها الباذنجان المفروم مع الكشك (يقط)والنعناع، والملح. يقلب الجميع حتى يتجانس المزيج ثم يسكب كشك الباذنجان في طبق تقديم. 3- تحمر شرائح البصل وتنثر على وجه كشك الباذنجان عند التقديم 'vdrm jpqdv ;a; hgfh`k[hk lk hgl'fo hghdvhkd , fhg'vdrm hghdvhkdm ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
