طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية المقادير ريش الغنم: 1 Kg ورق العنب: 100 gr

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-05-2016, 08:40 PM
   
طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع كوسا مع ريش سهله سريعه لذيذه شهية img_1480959656_658.j

المقادير

  • ريش الغنم: 1 Kg
  • ورق العنب: 100 gr
  • الكوسا: 4 pcs
  • الفلفل الحلو الرومي: 4 pcs
  • الأرز المصريّ: 300 gr
  • اللحم: 200 gr (المفروم)
  • بهارات وتوابل: رشّة (رشّة ملح، رشّة بهار أسود، رشة من النعناع اليابس)
  • الزيت النباتي: 100 gr
  • عصير الليمون: 2 pcs
  • الثوم: 4 pcs (فصوص)
  • الماء: 2 L

طريقة التحضير

1. نجهز طنجرة للطهو ذات عمق كبير.
2. تتبّل الريش بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تشوى نصف شواء، ونضعها في قعر الطنجرة.
3. نعد اللحم المفروم، ونصيف إليه الأرز والملح والبهار الأسود، ونحشي به ورق العنب والكوسا والفليفلة، ثمّ نرصّ المحاشي فوق الريش، ونسكب الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم. توضع الطنجرة على النار حتّى الغليان، ثمّ نخفف درجة الحرارة لمدّة 3 ساعات، من بعد الغليان.
4. أخيراً نصبّ عليها عصير الليمون، ونرفعها من على النار، وترصّ في طبق التقديم. تزيّن بورقة من الشبت.






'vdrm ulg , jpqdv ,vr ukf lu ;,sh lu vda sigi svdui g`d`i aidm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذه, لـ, و, ورق, تحضير, ريس, سهله, شهية, سريعه, طريقة, كوسا, عمل, عنب


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كفتة لحم (بقري وضأن) مع كوسا و باذنجان سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 12-23-2015 08:33 PM
طريقة عمل و تحضير كوسا بالبشاميل سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 12-22-2015 08:10 PM
طريقة عمل و تحضير كوسا باللبن سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 12-22-2015 07:39 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة كوسا و خيار دافئة سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 12-20-2015 07:37 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة كوسا دافئة سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 12-16-2015 08:11 PM


الساعة الآن 11:32 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024