سلطة البطاطس و الباذنجان سحر حمدان

سلطة البطاطس و الباذنجان سحر حمدان , سلطة البطاطس و الباذنجان , طريقة سلطة البطاطس و الباذنجان سحر حمدان , طريقة سلطة البطاطس و الباذنجان , طريقة تحضير سلطة البطاطس و الباذنجان سحر حمدان , طريقة تحضير سلطة البطاطس و الباذنجان , طريقة عمل سلطة البطاطس و الباذنجان سحر حمدان , طريقة عمل سلطة البطاطس و الباذنجان

تعلمي مع مطبخ جنون الابداع أطيب أكلات المطاعم، وقدميها على سفرة رمضان، اخترنا لك اليوم سلطة البطاطس والباذنجان بالفيديو، بطعمها الشهي واللذيذ، جربي تحضيرها واستمتعي بطعمها الرائع

https://www.youtube.com/watch?v=GTD3MQ2FesQ

سلطة البطاطس و الباذنجان



المقادير

- تتبيلة السلطة :
لبن زبادي : نصف كوب
المايونيز : ملعقة صغيرة
الثوم : فص (مهروس)
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة نصف سلق ومقطعة مكعبات)
- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات ومقلي)
- البصل : 1 حبة (مقطع ناعم)
- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع مكعبات ومقلي)
- صنوبر : ملعقة صغيرة (مقلي / للتزيين)
- الشبت : رشّة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

1. في وعاء نضع اللبن الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والمايونيز والقليل من الشبت المفروم، ونخلطهم جيداً.

2. نضع البصل في مقلاة على النار مع زيت زيتون ونضيف لها مكعبات البطاطس ورشة ملح وفلفل ونقلب حتى يحمر البصل قليلاً.

3. نضيف مكعبات الباذنجان المقلي إلى البطاطس والبصل ونضيف رشة فلفل أسود ونتركهم لمدة دقيقة على النار.

4. نضع البطاطس والباذنجان في طبق التقديم ونضع فوقه مزيد اللبن الزبادي ومكعبات الخبز المقلي.

5. نزين الطبق بالقليل من الشبت المفروم والصنوبر المقلي.

---

sg'm hgf'h's , hgfh`k[hk spv pl]hk