فوائد الشوفان للمراهقين و مرضى السكر و الرياضيين الدكتور جابر القحطاني

فوائد الشوفان للمراهقين و مرضى السكر و الرياضيين الدكتور جابر القحطاني

نبات عشبي حولي يشبه في شكله الحنطة والشعير
الشوفان.. مفيد للمراهقين مرضى السكر والرياضيين

يقول أستاذ علم العقاقير الدكتور جابر القحطاني ، الشوفان نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل وهو ينبت عادة بينهما وبذوره متوسطة بين حب الحنطة والشعير. ويعرف عادة بالزوان والعامة عادة تقول الزوان والزيوان لم يرد اسم الشوفان في المعاجم العربية القديمة، ولا في المفردات، وقد عرف في الماضي بأسماء مختلفة مثل هرطمان وهي كلمة فارسية وخافور وقرطمان والنوع الذي يزرع يسمى خرطان زراعي أو خرطان معروف وكلمة شوفان جديدة أطلقت في القرن الماضي على هذا النبات. والموطن الأصلي gramineae من الفصيلة النجيلية Avena sativa يعرف الشوفان علمياً باسم للشوفان هو شمال أوروبا ويزرع حالياً في جميع أنحاء العالم، ويزرع كمحصول غذائي وطبي ويحصد الشوفان عادة في نهاية الصيف.. Straw والسيقان الجافة Seeds الجزء المستخدم من نبات الشوفان البذور

المحتويات الكيميائيه للشوفان: Flavonoids وفلافونيدات Sterols وستيرولز Alkaloids يحتوي الشوفان على قلويدات Gluten الذي يشمل الجلوتين Proteins وبروتين Starch ونشا Silicicacid وحمض السليسك وفيتامينات وبالأخص مجموعة فيتامين (ب) ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم وهيدرات الكربون، كما يحتوي على دهن وهرمون قريب من الجريبين (الهرمون وفيتامين د.(PP) المبيضي) وعلى الكاروتين بالإضافة إلى فيتامين ب ب تتفاوت المحتويات الكيميائية بين أنواع الشوفان العادي والتركي والأحمر والقصير والنبوي لكن المواد الأساسية والجوهرية توجد في جميع الأنواع.

الأستعمالات الدوائية للشوفان: عام 1652م إن لبخة تحضر من عجينة بذور Nicholas Gulpeper في الطب الإنجليزي قال العالم الشوفان مع الزيت تفيد في علاج الحكة ومرض الجذام وقبل ذلك في عام 1597م قال العالم: إن لبخات من سيقان وأوراق الشوفان جيدة للأمراض الجلدية وربما للروماتيزم John Gereard وكان الأوروبيون يستخدمون سيقان وأوراق الشوفان في حماماتهم كعلاج للروماتيزم ولمشاكل المثانة والكلى وقد استعمل الشوفان في الطب القديم كعلاج لأمراض الصدر وبالأخص أمراض الرئة والسعال المزمن وكان يستعمل كلصقات لمرض النقرس والبثور. أما الشوفان في الطب الحديث فقد أثبتت الدراسات العلمية تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على بعض الأمراض وأثبتت جدواها كعلاج، وقامت مصانع كبيرة لصناعة مستحضرات متعددة من الشوفان ومشتقاته فقد قامت دراسة إكلينكية أثبتت أن الألياف النباتية الذائبة مثل الموجودة في الشوفان بمعدل 40 جراماً في اليوم خفضت كوليسترول الدم خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع كما نشرت دراسات في مجلات علمية محترمة أوضحت أن 3 جرامات من الألياف الذائبة إذا أخذت يومياً خفضت الكوليسترول بنسبه 5 % ومصانع OATS Quaker شركة (FDA) وفي عام 1997م سمحت منظمة الأغذية والأدوية الأميركية بإضافة هذا الأدعاء على منتجاتهم الغذائية من الشوفان وفي دراسة أخرى أثبتوا من خلالها أن الشوفان يخفض مستوى حمض اليوريك في الدم. وفي دراسة عملت على رياضي في أستراليا والذي وضع على غذاء مخصص من الشوفان فقط ولمدة 3 أسابيع وجد أن زيادة 4 % من أسدية نبات الشوفان إلى الغذاء المخصص من الشوفان للرياضي أثرت كثيراً في وظائف عضلات الرياضي خلال التمارين الرياضية. وهناك استعمالات كثيرة ودارجة في الوقت الحالي على مشتقات الشوفان ولكنها غير مثبتة علمياً إلا أن لها إيجابيات جيدة مثل استخدام الشوفان كمضاد للأجهاد والأرق ومهدئ وجالب للنوم ومقوٍ للأعصاب ومنشط كما استخدم الهنود الشوفان لعلاج إدمان مشتقات أفيون والتبغ كما أن الشوفان يسكن نوبات حصاة المجارى البولية واضطرابات البول ويلين ويسكن آلام البواسير وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمراهقين بتناول الشوفان، وكذلك مرضى السكر ومرضى الغدة الدرقية. يصنع من الشوفان مغلياً للأطفال الرضع من مقادير متساوية من القمح والشعير والشوفان حيث تغلى في لتر ونصف ماء على نار خفيفة حتى يصبح المغلي لتراً واحداً، ويضاف إليه سكر ويعطى للأطفال يومياً قبل الرضاعة.

توجد من الشوفان عدة مستحضرات من أهمها: مسحوق الشوفان، كبسولات، قطرات مركزة، خلاصات، محببة بأشكال مختلفة، محلول غروي يستخدم في حمام الماء، شايات، صبغات.

أما من الناحية الغذائية فيعد الشوفان من المواد الغذائية المهمة لدى بعض الشعوب مثل البلدان الباردة في اسكندنافيا ونيقوسيا وغيرها حيث يتناولون حساء الشوفان يومياً في طعام الترويقة وقد أصبح الشوفان هو الطعام المفضل للأطفال والمرضى، وكبار السن والمتعرضين لإرهاق عضلي حيث إنه يغذيهم ويقويهم ويزيد النشاط في عضلاتهم. والشوفان ليس غذاء للإنسان فقط بل غذاء جيد للحيوان وبالأخص الأحصنة.

هل الشوفان آمن الأستعمال؟

-نعم الشوفان آمن الاستعمال ولكن على الحوامل والمرضعات تفادي استعماله.

هل للشوفان تأثير عكسي على الجسم أو يسبب الحساسية ؟

- لا يسبب الشوفان تأثير عكسي ولا الحساسية.

هل يتعارض الشوفان مع الأعشاب أو المكملات الغذائية؟

-لا يتعارض الشوفان مع الأعشاب والمكملات الغذائية.

هل يتعارض الشوفان مع الأدوية الكيميائية المصنعة ؟

نعم يتعارض الشوفان مع المورفين والنيكوتين.

هل يتعارض الشوفان مع الطعام؟

-لا يتعارض الشوفان مع الطعام.

هل يتعارض الشوفان مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟

-لا يتعارض الشوفان مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض.

هل يتعارض الشوفان مع الأمراض او حالات مرضيه معينه؟

لا يتعارض الشوفان مع الأمراض ولا مع حالات مرضية معينة.

*ما الجرعات الآمنة من الشوفان؟

-الجرعات موضحة بالاستعمالات الدوائية.

اقرأ أيضا من موسوعة الأستاذ الدكتور جابر القحطاني

أسئلة و أجوبة طبية الدكتور جابر القحطاني

الدودة العريضة الدكتور جابر القحطاني

العنبة الزرقاء الدكتور جابر القحطاني

أمراض الطحال الدكتور جابر القحطاني

الكاكا الدكتور جابر القحطاني

كيف نحصل على الميثيونين من المصادر الطبيعية ؟ الدكتور جابر القحطاني

الجوارانا الدكتور جابر القحطاني

معدن السيلينيوم الدكتور جابر القحطاني

الفول الدكتور جابر القحطاني

الدردار.. غير آمن للحوامل و المرضعات و الأطفال دون الخامسة ، الدكتور جابر القحطاني

حجر الأونيكس الدكتور جابر القحطاني

النارنج.. بديل لليمون لتحميض بعض الأكلات الدكتور جابر القحطاني

استخدامات الفضة في الطب الدكتور جابر القحطاني

الصوم يطهر الجسم من السموم ويؤخر الشيخوخة! الدكتور جابر القحطاني

الزيوت النباتية و الزيوت السمكية الدكتور جابر القحطاني

المأكولات الصحية في شهر رمضان الدكتور جابر القحطاني

بعض فوائد الزيوت في الطب الدكتور جابر القحطاني

العلاج بالأحجار الكريمة الدكتور جابر القحطاني

الديدان العريضة الدكتور جابر القحطاني

العلاج بالتنويم المغناطيسي الدكتور جابر القحطاني

العناصر الغذائية في البيوتين الدكتور جابر القحطاني

التنويم المغناطيسي يسكِّن الألم ويهدئ القلق! الدكتور جابر القحطاني

علاج سم الأفعى النافثه الدكتور جابر القحطاني

الندية الدكتور جابر القحطاني

البلهارسيا مع الدكتور جابر القحطاني

اللاوندة مع الدكتور جابر القحطاني

مرض البري بري الدكتور جابر القحطاني

زهرة العطاس و علاج الجروح و الكدمات والخدوش الدكتور جابر القحطاني

الإسبرين الدكتور جابر القحطاني

عصير الأناناس الدكتور جابر القحطاني

الليمون غني بالكالسيوم و الحديد و الفيتامينات الدكتور جابر القحطاني

الفجل الدكتور جابر القحطاني

الأقحوان الدكتور جابر القحطاني

البابونج الدكتور جابر القحطاني

الفلفل الأحمر الدكتور جابر القحطاني

الغبار و دخان السجائر و الالتهاب الشعبي الدكتور جابر القحطاني

عصير التمر الهندي الدكتور جابر القحطاني

الدكتور جابر القحطاني ، الحنظل.. نبات سام

عشبة الحلفا مع الدكتور جابر القحطاني

فوائد الاوراق الخضراء مع الدكتور جابر القحطاني

ماهو التيروسين ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

هل يحدث الإسهال نتيجة الإفراط في تناول أنواع معينة من التوابل ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

ماهي أعراض و علاج متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية مع الدكتور جابر القحطاني

علاج الإسهال مع الدكتور جابر القحطاني

ماهي متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

عصير النارنج الدكتور جابر القحطاني

الوذمة الدكتور جابر القحطاني

المرارة الدكتور جابر القحطاني

هل الطماطم تكافح الإمساك و تطهر الأمعاء ؟ الدكتور جابر القحطاني

الزنجبيل الدكتور جابر القحطاني

علاج نزيف الأنف الدكتور جابر القحطاني

فوائد الصمغ العربي الدكتور جابر القحطاني

ماهو الإلتهاب الشعبي ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

هل الكزبرة مضادة للبكتريا و الفطريات و تساعد المعدة على الهضم ؟ الإجابة عند الدكتور جابر القحطاني

سمك القرش الدكتور جابر القحطاني

الكركديه منشط و مهضم و مفيد لأوجاع الصدر الدكتور جابر القحطاني

ماهي التغذية الحيوية المرتدة ؟ الإجابة مع الدكتور جابر القحطاني

القرع و ادرار البول و تقوية المثانة الدكتور جابر القحطاني

فوائد عصير و بذور و مغلي القرع الدكتور جابر القحطاني

علاج تضخم البروستاتا بالقرع الدكتور جابر القحطاني

تليين البطن بالقرع الدكتور جابر القحطاني

طرد السوائل من الجسم بالقرع الدكتور جابر القحطاني

الألياف و سرطان القولون الدكتور جابر القحطاني

ادرار الحليب للمرضعات الدكتور جابر القحطاني

فواد و مضار الحلبة الدكتور جابر القحطاني

الحلبه لـ علاج آلام الرحم الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأسود و الأخضر الدكتور جابر القحطاني

زيت السمسم الدكتور جابر القحطاني

احتقان و التهاب المسالك البولية و العرعر الدكتور جابر القحطاني

فرط النشاط الدكتور جابر القحطاني

هل الثوم و البصل تتعارضان مع أدوية السكر ومضادات تخثر الدم ؟

حب الشباب الوردي الدكتور جابر القحطاني

الكركم الدكتور جابر القحطاني

طريقة زيادة الوزن طبيعيا الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأخضر و المناعه و السرطان الدكتور جابر القحطاني

علاج الدوالي الدكتور جابر القحطاني

الأناناس و الذبحة الصدرية الدكتور جابر القحطاني

الأسماك الزيتية الدكتور جابر القحطاني

الضرو الدكتور جابر القحطاني

الفراسيون الأسود الدكتور جابر القحطاني

الضريع الدكتور جابر القحطاني

العلنده و السرطان الدكتور جابر القحطاني

التفاح الدكتور جابر القحطاني

حب العزيز الدكتور جابر القحطاني

الوج و المرأة العاقر الدكتور جابر القحطاني

المغات الدكتور جابر القحطاني

النخوه الدكتور جابر القحطاني

فوائد غذاء ملكات النحل الدكتور جابر القحطاني

الشعير الدكتور جابر القحطاني

التمر الهندي الدكتور جابر القحطاني

الشيرج مع الدكتور جابر القحطاني

علاج السعال و خشونة الصوت الدكتور جابر القحطاني

العسل و أمراض القلب الدكتور جابر القحطاني

الباذنجان البري مع الأستاذ الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأخضر للحامل الدكتور جابر القحطاني

وصفات الدكتور جابر القحطاني

هل القرفة تسبب الضغط أو القولون أو قرحة المعدة , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

القرفة و مرض السكر , الدكتور جابر القحطاني

العنبرية الدكتور جابر القحطاني

زين الانتات الدكتور جابر القحطاني

بعض وصفات التخسيس و الادوية العشبية المستخدمه للتخسيس تؤدي الى الفشل الكلوي , الدكتور جابر القحطاني

خل التفاح الدكتور جابر القحطاني

فوائد قشر القهوة الدكتور جابر القحطاني

خلطة التخلص من الدم الفاسد اثناء الدورة الشهرية للدكتور جابر القحطاني

خلطة قشر القهوة للتنحيف الدكتور جابر القحطاني

طريقة تضييق المهبل الدكتور جابر القحطاني

وصفات الدكتور جابر القحطاني

افضل خلطات الدكتور جابر القحطاني

علاج الافرازات المهبلية البيضاء بالاعشاب , الدكتور جابر القحطاني

الكثيرا للشعر و السرطان , الدكتور جابر القحطاني

تخفيف آلام الدورة الشهرية , الدكتور جابر القحطاني

تغذية الشعر الجاف الدكتور جابر القحطاني

هل الخميرة التي تباع عند محلات العطارة تسمن فعلا , الدكتور جابر القحطاني

خميرة تسمين الوجه , الدكتور جابر القحطاني

الحذر كل الحذر من بخور النفساء الذي في محلات العطارة , الدكتور جابر القحطاني

الحذر كل الحذر من خلطة المردود التي في محلات العطارة , الدكتور جابر القحطاني

افضل اعشاب طبيعية للتخلص من الاملاح , الدكتور جابر القحطاني

التخلص من الاملاح في الجسم , الدكتور جابر القحطاني

الفواكه التي تخلص الجسم من الاملاح , الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأخضر و الحمل و الحامل , الدكتور جابر القحطاني

طريقة التخلص من حب الشباب في الوجه , الدكتور جابر القحطاني

علاج حب الشباب الذي في الوجه , الدكتور جابر القحطاني

اضرار الحلبة على الحمل , الدكتور جابر القحطاني

هل خلطة اليانسون + الشمر تقوي الحمل الضعيف ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل الادوية العشبية و الاعشاب الطبيعية مضرة خلال فترة الحمل و الرضاعة ؟ الدكتور جابر القحطاني

أضرار المرمية على الحامل , الدكتور جابر القحطاني

المرامية هل هل مدرة للحليب ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

تقليل افراز الحليب , الدكتور جابر القحطاني

الرشاد بعد الولادة , الدكتور جابر القحطاني

القرنفل و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

اوراق الزيتون و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

الكراث و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

البصل و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

افضل مأكولات تخفض الكوليسترول , الدكتور جابر القحطاني

بعض وصفات التخسيس و الادوية العشبية المستخدمه للتخسيس تؤدي الى الفشل الكلوي , الدكتور جابر القحطاني

احذر كبسولات التخسيس ذات اللون الاحمر و الابيض , الدكتور جابر القحطاني

هل هناك ضرر من استخدام مشروب البقدونس بعد غليه , الدكتور جابر القحطاني

الاغذية و الاكلات التي يجب الابتعاد عنها لمرضى ارتفاع الكولسترول و الدهون الثلاثية , الدكتور جابر القحطاني

الاعشاب الطبيعية و الأدوية العشبية التي تستخدم لتخسيس البطن , الدكتور جابر القحطاني

هل استخدام الكتان او زيت بذر الكتان للتخسيس مضر للصحة ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل استعمال حبوب خل التفاح التي تباع في محلات الأغذية التكميلية لإذابة الشحوم مضر ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل خلطة الهيل و الزنجبيل و الدارسين الموجودة في الاسواق تخفض من الوزن و تنفع في التخسيس ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل شرب عصير الخيار على الريق مضر ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل الكرفس يخفف الوزن ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل المرمية بعد الاكل و الوجبات يخفف الوزن , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل يؤثر الشيح و المرمية على انزيمات الكبد ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

احذري من خلطة التخسيس هذه صبار عود قاقلي و بذور الخروع و حبة السلاطين و عود الاكسير وزهرة الانجذان , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

خل التفاح و التخسيس من الدكتور جابر القحطاني

هل خل التفاح الموجود في الاسواق طبيعي ام صناعي ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل القرفة تسبب الضغط أو القولون أو قرحة المعدة , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

---

t,hz] hga,thk gglvhirdk , lvqn hgs;v , hgvdhqddk hg];j,v [hfv hgrp'hkd