 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-24-2017, 08:27 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير طاجن الارز بالدجاج سهل سريع لذيذ شهي
طريقة عمل و تحضير طاجن الارز بالدجاج سهل سريع لذيذ شهي طريقة عمل طاجن الارز بالدجاج  طاجن الارز بالدجاج وهو من الاطباق الشهية التي يشتهر بها المغرب العربي واليوم ساقدم لكم اشهى طريقة لعمل طاجن الارز بالدجاج واليكم المقادير . مقادير طاجن الارز بالدجاج :5 شرحات دجاج طريقة تحضير طاجن الارز بالدجاج :2 كوب ارز بسمتي 4 كوب ماء 1 بصل كبيرة الحجم 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 5 حبات هيل 5 حبات قرنفل 2 عود قرفة للتزيين : 1/4 كوب كاجو 1- في مقلاة نضع كمية من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة ونضيف اليه شرحات الدجاج والفلفل الابيض ونقلبها الى ان يتغير لون الدجاج 2- نضع نصف كمية السمنة في قدر كبير وندعها على نار متوسطة ونضيف اليها الماء والملح والكركم والزعفران والهيل والقرفة والقرنفل ونحركهم جيدا وندعهم الى ان يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج ونتركهم نصف ساعة لينضجو 3- نكون قد غسلنا الرز وغمرناه بالماء الفاتر وتركناه لمدة نصف ساعة نصفيه من الماء جيدا 4- نقطع البصل الى شرائح ونضعهم في قدر مع الكمية المتبقية من السمنة ونشوحهم الى ان يكتسبو اللون الاشقر ثم نضيف الرز ونقلبه جيدا مع البصل ثم نضعهم في طبق الطاجن 5- نصفي مرقة الدجاج ونضيفها الى الرز والبصل الى ان ينغمرو ونصف الدجاج فوق الرز ونغلفه بورق قصدير وندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة 6- بعد نصف ساعة نزيل ورق القصدير ونجعل الدجاج يكتسب اللون الذهبي 7- بعد التاكد من ان الرز اصبح ناضجا نخرج طاجن الارز بالدجاج ونرش فوقه الكاجو المحمص ويصبح جاهز للتقديم 'vdrm ulg , jpqdv 'h[k hghv. fhg][h[ sig svdu g`d` aid
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير الارز الكابلي بالدجاج سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 04-24-2017 07:58 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير الارز الكابلي باللحمة سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 04-23-2017 08:54 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن الدجاج مع الكسكس سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 04-23-2017 08:49 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن جمبري سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 12-13-2016 08:12 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن الباذنجان باللحم سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 12-09-2016 07:52 AM | ||
