 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-23-2017, 08:49 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير طاجن الدجاج مع الكسكس سهل سريع لذيذ شهي
طريقة عمل و تحضير طاجن الدجاج مع الكسكس سهل سريع لذيذ شهي طريقة عمل طاجن الدجاج مع الكسكس  طاجن الدجاج مع الكسكس وهو من اشهى الاطباق المشهورة في المغرب العربي وساقدمه اليوم على الطريقة الجزائرية واليك سيدتي طريقة التحضير مقادير طاجن الدجاج مع الكسكس :مقادير الدجاج : طريقة تحضير طاجن الدجاج مع الكسكس :6 افخاد دجاج كاملة 1 بصل 4 فص ثوم 3 اوراق غار 2 اعواد قرفة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مقادير الكسكس : 3 كوب كسكس 3 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سمنة للتزيين : 1/4 كوب لوز شرائح 1- ننظف الدجاج ونضيف اليه الملح والزيت زيتون والفلفل الاسود والثوم بعد هرسه جيدا ونتركهم لمدة ساعتين في البراد 2- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية قليلة من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة ونشوح الدجاج قليلا الى ان يتغير لون الدجاج 3- ننقل الدجاج الى قدر ونغمر بالماء ونضيف اوراق الغار واعواد القرفة والبصل بعد تقطيعه الى اربع انصاف وندعه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة 4- نصف الدجاج في طاجن ونضع مقدار كوب من مرق السلق وندخله للفرن لمدة15 دقيقة الى ان يكتسب الدجاج اللون الذهبي 5- في هذا الوقت نجهز الكسكس ففي قدر كبير نضع كمية الماء ونضيف اليها الملح والسمنة وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان نرفع القدر من النار ونضيف الكسكس ونحركه الى ان ينغمر بالماء ونغطي القدر ونتركه 10 دقائق ثم باستخدام الشوكة نفتته جيدا 6- نخرج طاجن الدجاج من الفرن ونرش اللوز الشرائح ونسكب الكسكس في طبق ويصبح جاهز للتقديم 'vdrm ulg , jpqdv 'h[k hg][h[ lu hg;s;s sig svdu g`d` aid
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن اللحم بالتمر سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 04-23-2017 08:47 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن دجاج بالفطر سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 04-23-2017 04:23 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن السمك البارد سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 04-01-2017 08:01 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن جمبري سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 12-13-2016 08:12 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير طاجن الباذنجان باللحم سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 12-09-2016 07:52 AM | ||
