 |
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
11-06-2020, 12:50 PM
|
|||
|
|||
|
مكرونة بالروبيان
طريقة عمل مكرونة بالروبيان طريقة تحضير مكرونة بالروبيان مكرونة بالروبيان  مجموع الوقت 35 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة 2 أشخاص سهل المكوّنات معكرونة من النوع المفضل لديك - 200 غرام طماطم متوسطة الحجم مفرومة أو مبشورة بدون القشر - 3 جمبري أي حجم متواجد - 200 غرام ثوم متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح - 3 فصوص زعتر أخضر مفروم فرماً خشناً - ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة ملح لسلق المعكرونة - ملعقة كبيرة ماء مغلي لسلق المعكرونة - ليتر ونصف تقريباً طريقة العمل 1- في قدر، أسلقي المعكرونة في الماء المغلي المضاف إليه الملح. 2- في نفس الوقت، جهّزي مقلاة على النار وحمّي فيها الزيت. 3- ضعي الثوم فوق الزيت وقلّبيه. لا تتركيه يتحمرّ أو يتغير لونه. 4- أضيفي الجمبري ونكّهي بالفلفل الأسود. عندما يتحوّل لون الجمبري إلى الورديّ، إرفعي الجمبري من المقلاة واتركيه جانباً. 5- في نفس المقلاة وباستخدام الثوم والزيت المتبقي، أضيفي الطماطم ثمّ الزعتر. 6- حرّكي واتركي المزيج حتى يكثف. يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من ماء سلق المعكرونة على الطماطم للحصول على قوام جيّد للصلصة. 7- عندما تنضج المعكرونة وتكثف الصلصة، ضعي الجمبري فوق الصلصة، قلّبيه جيداً ثمّ أضيفي المعكرونة فوق القدر وقلّبي من جديد. 8- أسكبي المعكرونة بالجمبري في أطباق التقديم مع مراعاة وضع قطعتين من الجمبري على الوجه للتزيين وبالهناء والشفاء والصحة والعافية! نصائح - من الأفضل أن يكون الجمبري متوسط إلى كبير الحجم، كما يمكنك استخدام الكلماري أو أي نوع آخر من ثمار البحر أو حتى يمكنك استخدام أكثر من نوع معاً. - يمكنك بشر القليل من الجبن على وجه الطبق. - يمكنك استبدال الطماطم المبشورة بالطماطم الكرزيّة. l;v,km fhgv,fdhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
| أدوات الموضوع | |
|
|
