الزيوت النباتية و الزيوت السمكية الدكتور جابر القحطاني

الزيوت النباتية و الزيوت السمكية مع الأستاذ الدكتور جابر القحطاني ‏‏‏‏استاذ علم العقاقير

الزيوت التي سأتحدث عنها هي الزيوت من مصادر نباتية وسمكية هذه الزيوت التي تعتبر مزيجا من دهون مشبعة ومتعدد غير التشبع واحادية غير مشبعة، وكل زيت من الزيوت التي سأتحدث عنها تحدد كيفية وصف الزيت فلو نظرنا الى زيت الزيتون مثلاً والذي نعتبره المثل الأعلى للزيوت النباتية لوجدنا أنه يحتوي على 14% من دهن مشبع، و11% من دهن غير مشبع، و75% من دهن احادي غير مشبع ولذلك يعرف بأنه زيت احاي غير مشبع مادام أن نسبة احادي غير مشبع فيه هي الأعظم 75% يوجد عندنا عدد من الزيوت فزيت الزيتون الذي يعود تاريخه الى آلاف السنين هو عماد الطعام في مناطق البحر الأبيض المتوسط ودول الشرق الأوسط وهو نوعان زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون العادي وإذا نظرنا الى زيت الذرة والذي يستعمل على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم والذي يستخرج من بذور الذرة الصفر (الحبش) لوجدنا أنه غالباً متعدد غير مشبع ويحتوي على فيتامين هـ وهو الذي يصنع منه المارغرين . أما زيت دوار الشمس فهو غني خصوصاً بالدهن الأساسي المتعدد غير المشبع وهو يحتوي على مقدار كبير من فيتامين هـ . أما زيت الفول السوداني فهو يستعمل على نطاق واسع للطبخ في أمريكا الجنوبية وأفريقيا منذ آلاف السنين وهو غالباً احادي غير مشبع ويحتوي على مقادير من فيتامي هـ. أما زيت بذور القطن فيحتوي على مابين 30-40% من الزيت الأحادي غير المشبع وله نكهة أقوى من الزيوت الأخرى ولا يحتوي على فيتامين هـ.

اقرأ أيضا من موسوعة الأستاذ الدكتور جابر القحطاني

أسئلة و أجوبة طبية الدكتور جابر القحطاني

الدودة العريضة الدكتور جابر القحطاني

العنبة الزرقاء الدكتور جابر القحطاني

أمراض الطحال الدكتور جابر القحطاني

الكاكا الدكتور جابر القحطاني

كيف نحصل على الميثيونين من المصادر الطبيعية ؟ الدكتور جابر القحطاني

الجوارانا الدكتور جابر القحطاني

معدن السيلينيوم الدكتور جابر القحطاني

الفول الدكتور جابر القحطاني

الدردار.. غير آمن للحوامل و المرضعات و الأطفال دون الخامسة ، الدكتور جابر القحطاني

حجر الأونيكس الدكتور جابر القحطاني

النارنج.. بديل لليمون لتحميض بعض الأكلات الدكتور جابر القحطاني

استخدامات الفضة في الطب الدكتور جابر القحطاني

الصوم يطهر الجسم من السموم ويؤخر الشيخوخة! الدكتور جابر القحطاني

المأكولات الصحية في شهر رمضان الدكتور جابر القحطاني

بعض فوائد الزيوت في الطب الدكتور جابر القحطاني

العلاج بالأحجار الكريمة الدكتور جابر القحطاني

الديدان العريضة الدكتور جابر القحطاني

العلاج بالتنويم المغناطيسي الدكتور جابر القحطاني

العناصر الغذائية في البيوتين الدكتور جابر القحطاني

التنويم المغناطيسي يسكِّن الألم ويهدئ القلق! الدكتور جابر القحطاني

علاج سم الأفعى النافثه الدكتور جابر القحطاني

الندية الدكتور جابر القحطاني

البلهارسيا مع الدكتور جابر القحطاني

اللاوندة مع الدكتور جابر القحطاني

مرض البري بري الدكتور جابر القحطاني

زهرة العطاس و علاج الجروح و الكدمات والخدوش الدكتور جابر القحطاني

الإسبرين الدكتور جابر القحطاني

عصير الأناناس الدكتور جابر القحطاني

الليمون غني بالكالسيوم و الحديد و الفيتامينات الدكتور جابر القحطاني

الفجل الدكتور جابر القحطاني

الأقحوان الدكتور جابر القحطاني

البابونج الدكتور جابر القحطاني

الفلفل الأحمر الدكتور جابر القحطاني

الغبار و دخان السجائر و الالتهاب الشعبي الدكتور جابر القحطاني

عصير التمر الهندي الدكتور جابر القحطاني

الدكتور جابر القحطاني ، الحنظل.. نبات سام

عشبة الحلفا مع الدكتور جابر القحطاني

فوائد الاوراق الخضراء مع الدكتور جابر القحطاني

ماهو التيروسين ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

هل يحدث الإسهال نتيجة الإفراط في تناول أنواع معينة من التوابل ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

ماهي أعراض و علاج متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية مع الدكتور جابر القحطاني

علاج الإسهال مع الدكتور جابر القحطاني

ماهي متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

عصير النارنج الدكتور جابر القحطاني

الوذمة الدكتور جابر القحطاني

فوائد الشوفان للمراهقين و مرضى السكر و الرياضيين الدكتور جابر القحطاني

المرارة الدكتور جابر القحطاني

هل الطماطم تكافح الإمساك و تطهر الأمعاء ؟ الدكتور جابر القحطاني

الزنجبيل الدكتور جابر القحطاني

علاج نزيف الأنف الدكتور جابر القحطاني

فوائد الصمغ العربي الدكتور جابر القحطاني

ماهو الإلتهاب الشعبي ؟ يجيب الدكتور جابر القحطاني

هل الكزبرة مضادة للبكتريا و الفطريات و تساعد المعدة على الهضم ؟ الإجابة عند الدكتور جابر القحطاني

سمك القرش الدكتور جابر القحطاني

الكركديه منشط و مهضم و مفيد لأوجاع الصدر الدكتور جابر القحطاني

ماهي التغذية الحيوية المرتدة ؟ الإجابة مع الدكتور جابر القحطاني

القرع و ادرار البول و تقوية المثانة الدكتور جابر القحطاني

فوائد عصير و بذور و مغلي القرع الدكتور جابر القحطاني

علاج تضخم البروستاتا بالقرع الدكتور جابر القحطاني

تليين البطن بالقرع الدكتور جابر القحطاني

طرد السوائل من الجسم بالقرع الدكتور جابر القحطاني

الألياف و سرطان القولون الدكتور جابر القحطاني

ادرار الحليب للمرضعات الدكتور جابر القحطاني

فواد و مضار الحلبة الدكتور جابر القحطاني

الحلبه لـ علاج آلام الرحم الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأسود و الأخضر الدكتور جابر القحطاني

زيت السمسم الدكتور جابر القحطاني

احتقان و التهاب المسالك البولية و العرعر الدكتور جابر القحطاني

فرط النشاط الدكتور جابر القحطاني

هل الثوم و البصل تتعارضان مع أدوية السكر ومضادات تخثر الدم ؟

حب الشباب الوردي الدكتور جابر القحطاني

الكركم الدكتور جابر القحطاني

طريقة زيادة الوزن طبيعيا الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأخضر و المناعه و السرطان الدكتور جابر القحطاني

علاج الدوالي الدكتور جابر القحطاني

الأناناس و الذبحة الصدرية الدكتور جابر القحطاني

الأسماك الزيتية الدكتور جابر القحطاني

الضرو الدكتور جابر القحطاني

الفراسيون الأسود الدكتور جابر القحطاني

الضريع الدكتور جابر القحطاني

العلنده و السرطان الدكتور جابر القحطاني

التفاح الدكتور جابر القحطاني

حب العزيز الدكتور جابر القحطاني

الوج و المرأة العاقر الدكتور جابر القحطاني

المغات الدكتور جابر القحطاني

النخوه الدكتور جابر القحطاني

فوائد غذاء ملكات النحل الدكتور جابر القحطاني

الشعير الدكتور جابر القحطاني

التمر الهندي الدكتور جابر القحطاني

الشيرج مع الدكتور جابر القحطاني

علاج السعال و خشونة الصوت الدكتور جابر القحطاني

العسل و أمراض القلب الدكتور جابر القحطاني

الباذنجان البري مع الأستاذ الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأخضر للحامل الدكتور جابر القحطاني

وصفات الدكتور جابر القحطاني

هل القرفة تسبب الضغط أو القولون أو قرحة المعدة , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

القرفة و مرض السكر , الدكتور جابر القحطاني

العنبرية الدكتور جابر القحطاني

زين الانتات الدكتور جابر القحطاني

بعض وصفات التخسيس و الادوية العشبية المستخدمه للتخسيس تؤدي الى الفشل الكلوي , الدكتور جابر القحطاني

خل التفاح الدكتور جابر القحطاني

فوائد قشر القهوة الدكتور جابر القحطاني

خلطة التخلص من الدم الفاسد اثناء الدورة الشهرية للدكتور جابر القحطاني

خلطة قشر القهوة للتنحيف الدكتور جابر القحطاني

طريقة تضييق المهبل الدكتور جابر القحطاني

وصفات الدكتور جابر القحطاني

افضل خلطات الدكتور جابر القحطاني

علاج الافرازات المهبلية البيضاء بالاعشاب , الدكتور جابر القحطاني

الكثيرا للشعر و السرطان , الدكتور جابر القحطاني

تخفيف آلام الدورة الشهرية , الدكتور جابر القحطاني

تغذية الشعر الجاف الدكتور جابر القحطاني

هل الخميرة التي تباع عند محلات العطارة تسمن فعلا , الدكتور جابر القحطاني

خميرة تسمين الوجه , الدكتور جابر القحطاني

الحذر كل الحذر من بخور النفساء الذي في محلات العطارة , الدكتور جابر القحطاني

الحذر كل الحذر من خلطة المردود التي في محلات العطارة , الدكتور جابر القحطاني

افضل اعشاب طبيعية للتخلص من الاملاح , الدكتور جابر القحطاني

التخلص من الاملاح في الجسم , الدكتور جابر القحطاني

الفواكه التي تخلص الجسم من الاملاح , الدكتور جابر القحطاني

الشاي الأخضر و الحمل و الحامل , الدكتور جابر القحطاني

طريقة التخلص من حب الشباب في الوجه , الدكتور جابر القحطاني

علاج حب الشباب الذي في الوجه , الدكتور جابر القحطاني

اضرار الحلبة على الحمل , الدكتور جابر القحطاني

هل خلطة اليانسون + الشمر تقوي الحمل الضعيف ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل الادوية العشبية و الاعشاب الطبيعية مضرة خلال فترة الحمل و الرضاعة ؟ الدكتور جابر القحطاني

أضرار المرمية على الحامل , الدكتور جابر القحطاني

المرامية هل هل مدرة للحليب ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

تقليل افراز الحليب , الدكتور جابر القحطاني

الرشاد بعد الولادة , الدكتور جابر القحطاني

القرنفل و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

اوراق الزيتون و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

الكراث و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

البصل و ضغط الدم , الدكتور جابر القحطاني

افضل مأكولات تخفض الكوليسترول , الدكتور جابر القحطاني

بعض وصفات التخسيس و الادوية العشبية المستخدمه للتخسيس تؤدي الى الفشل الكلوي , الدكتور جابر القحطاني

احذر كبسولات التخسيس ذات اللون الاحمر و الابيض , الدكتور جابر القحطاني

هل هناك ضرر من استخدام مشروب البقدونس بعد غليه , الدكتور جابر القحطاني

الاغذية و الاكلات التي يجب الابتعاد عنها لمرضى ارتفاع الكولسترول و الدهون الثلاثية , الدكتور جابر القحطاني

الاعشاب الطبيعية و الأدوية العشبية التي تستخدم لتخسيس البطن , الدكتور جابر القحطاني

هل استخدام الكتان او زيت بذر الكتان للتخسيس مضر للصحة ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل استعمال حبوب خل التفاح التي تباع في محلات الأغذية التكميلية لإذابة الشحوم مضر ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل خلطة الهيل و الزنجبيل و الدارسين الموجودة في الاسواق تخفض من الوزن و تنفع في التخسيس ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل شرب عصير الخيار على الريق مضر ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل الكرفس يخفف الوزن ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل المرمية بعد الاكل و الوجبات يخفف الوزن , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل يؤثر الشيح و المرمية على انزيمات الكبد ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

احذري من خلطة التخسيس هذه صبار عود قاقلي و بذور الخروع و حبة السلاطين و عود الاكسير وزهرة الانجذان , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

خل التفاح و التخسيس من الدكتور جابر القحطاني

هل خل التفاح الموجود في الاسواق طبيعي ام صناعي ؟ الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

هل القرفة تسبب الضغط أو القولون أو قرحة المعدة , الاجابة من الدكتور جابر القحطاني

---

hg.d,j hgkfhjdm , hg.d,j hgsl;dm hg];j,v [hfv hgrp'hkd