سلطة دجاج مع أناناس على طريقة اسامة السيد

سلطة دجاج مع أناناس على طريقة اسامة السيد

المقادير

1 أناناس متوسط الحجم 2 صدور دجاج مطهوة (متبقية من وجبة الإفطار) ومقطعة إلى مكعبات متوسطة 3 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى حلقات صغيرة 1 كوب من الفلفل (ألوان أخضر – أحمر
- أصفر) مقطع إلى مربعات متوسطة ملح و فلفل 3 ملعقة كبيرة من المايونيز 1 ملعقة كبيرة من الخردل (مسترد) معجون





الطريقة



- يُقطع الأناناس طولياً إلى نصفين، وتُفرغ الثمرة، ويُقطع قلب الأناناس مكعبات متوسطة الحجم تُوضع في إناء عميق.
- يُضاف الدجاج والبصل والفلفل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل .
- يُضاف المايونيز والخردل، وتُقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
- تُوضع السلطة في نصف الأناناس المُفرغ وتُقدم مباشرةً.