 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
07-07-2013, 08:37 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير و عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر وصفة سهلة لذيذة جدا
طريقة تحضير و عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر وصفة سهلة لذيذة جدا فيليه الدجاج بصوص الفطر ..؟؟ المقادير: 4 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي  6 قطع صدور دجاج من دون جلد أو عظم 4/1 كوب طحين عادي 4/1 كيلو فطر صغير مقطع شرائح 2/1 كوب مرق لحم بقري 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة بقدونس مفروم الطريقة: ـ سخني ملعقتي الزبده مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، حتى تذوب الزبدة وفي نفس الوقت غطي قطع الدجاج بالطحين وهزيها لتتخلصي من الطحين الزائد. ـ ضعي الدجاج في المقلاة وقلبيه في الزبدة مدة 5 دقائق حتى تصبح بنية اللون واقلبيها مره واحدة ثم ارفعيها من المقلاة. ـ أضيفي الفطر وقلبي مدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنياً. ـ أضيفي ثلاث أرباع الكوب من المرق والملح إلى المقلاة ودعي المحتويات تغلي ببطئ مدة دقيقتين واحرصي على إزالة قاع المقلاة بواسطة ملعقة خشبية لتحرك المحتويات الملتصقة به. ـ أعيدي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ودعيه يغلي على نار قوية، غطيه واخفضي النار، ودعيه يغلي ببطئ مدة 20 دقيقة. ـ ارفعي قطع الدجاج وضعيها في طبق التقديم في مكان دافئ، ثم أضيفي ربع كوب الحساء المتبقي إلى محتويات المقلاة ودعيها تغلي مدة دقيقتين ثم ارفعي المقلاة من على النار. ـ أضيفي ملعقتي الزبده المتبقية وقلبي، ثم اسكبي الصوص المعد فوق الدجاج وانثري فوقها البقدونس المفروم وقدميها ساخنة. ـ ويفضل تقديم هذا الطبق مع بطاطا مهروسة أو بطاطا مقلية. 'vdrm jpqdv , ulg tdgdi hg][h[ fw,w hgt'v ,wtm sigm g`d`m []h
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| اسهل طريقة لتحضير مكرونة بصوص اللحم المفري سهلة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:52 PM | ||
| طريقة تحضير كفتة الدجاج سهلة لذيذة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:25 PM | ||
| طريقة تحضير صينية الدجاج المحمر بالفرن جديدة لذيذة سهلة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:20 PM | ||
| طريقة تحضير فيليه السمك بصوص البرتقال وصفة سهلة | أكلات متنوعه | 05-31-2013 02:41 PM | ||
| اسهل طريقة لتحضير فيليه السمك بالصوص الحار وصفة سهلة | أكلات متنوعه | 05-31-2013 02:40 PM | ||
