طريقة تحضير و عمل للحم المشوى مع السليق فى الفرن وصفة سهلة لذيذة جدا

07-07-2013, 08:42 PM

طريقه عمل اللحم المشوى مع السليق فى الفرن بالصور

جايبه لكم اليوم
طريقه عمل
اللحم المشوى فى الفرن
مع السليق بالصور

خطوه بخطوه

المقادير والطريقة مع بعض :

لحم نتبله بــ عصير ليمون - ملعقة صغيرة خل - بهارات - ملح - ملعقة معجون طماطم

ثوم << تخلط المقادير جيداً ونضيف لها اللحم ونحركهم مع بعض

وحطيت مع اللحمة جزر

حركتهم مع بعض وضعتها في كيس شوي خاص بالفرن

حطيت الكيس بعد ما اغلقته في صينية ودخلتها فرن حامي حتى تستوي

اخذت ساعة ونصف وسكرت النار وتركتها عشر دقائق قبل لا اطلعها من الفرن

بالنسبة للرز :

غسلت رز مصري ونقعته

نحط في القدر ملعقة سمن وعليها ذرة قرفة وهيل ونحمسهم ثواني

بعدين اضفت الرز بعد ماصفيته من الماء واضفت 4 اضعاف كمية الرز ماء وحركتهم

وغطيت القدر وتركته يطبخ مع التحريك المستمر

بعد ماتشرب الرز الماء وتضاعف حجمه وتغيرت ملامحه << صار آدمي مو رز خخخخخخخخخ

المهم نضيف له علبة حليب بوني ونحركهم مع بعض ونتركهم حتى يشرب الرز الحليب ومايبقى سوائل

يعني يثقل الرز وتظهر فقاعات وبعدها نضبط الملح

التقديم :

نحط الرز في طبق التقديم ونمسح الوجه بالقليل من السمن

هنا بعد ما استوى اللحم وقصيت الكيس

بعدها نرص قطع اللحم والخضار

ويقدم مع سلطة حااااااارة

ويااااعين كلي

وياااعين خلي

وهنا سويته مرة ثانية مع رز نثري

وكانت التتبيلة خل وعصير ليمون وثوم وملح وكركم فقط وحطيت بطاطس

هنا بعد ما استوى اللحم وقصيت الكيس

وقدمت معاه سلطة خضراء تقليدية

اتمنى الطبق عجبكم

وبالعاااااافية

طبعاً ممكن نستبدل اللحم بالدجاج والكمية حسب عدد أفراد العائلة

'vdrm jpqdv , ulg ggpl hgla,n lu hgsgdr tn hgtvk ,wtm sigm g`d`m []h

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
طريقة تحضير و عمل وصفة طبق القرع المشوي	أكلات متنوعه	06-11-2013 07:58 PM
وصفة سهلة لذيذة سلطة الفلفل المشوي شهي مع الرمان	أكلات متنوعه	05-28-2013 03:33 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة طريقة عمل مشروب الزبيب الأسود	أكلات متنوعه	05-28-2013 01:48 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة تشيز كيك الشوكولا البيضاء و صلصة التوت الأسود	حلويات	05-28-2013 12:42 PM
طريقة تحضير وصفة حلى لذيذ الخوخ والمشمش المشوي	حلويات	05-28-2013 12:14 PM