آلاسكا منال العالم

آلاسكا منال العالم

مقادير الوصفة
1 باكيت كيك جاهز 1 لتر ايس كريم شوكولاتة 1 لتر ايس كريم فانيليا 1 لتر ايس كريم فستق حلبي 3 حبات كبيرة بياض بيض، بدرجة الحرارة العادية 1/8 ملعقة صغيرة كريم الترتار 6 ملعقة كبيرة سكر



طريقة التحضير

1. 1. أعدي الكيك كالتعليمات المذكورة على العبوة، باستعمال قالب مقاس 9 بوصة، قطعي الكيك الى 4 طبقات.
2. 2. بطني قالب 9 بوصة بالألمنيوم، ضعي طبقة من الكيك، وزعي فوقها الأيسكريم، كرري الخطوات.
3. 3. غلفي الكيك جيدا ثم ضعيه في الفريزر عدة ساعات .
4. 4. سخني الفرن لدرجة 500 ف.
5. 5. اخفقي بياض البيض مع كريم الترتار باستعمال مضرب كهربائي على سرعة متوسطة الى ان يصبح هشا ، أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق على سرعة عالية الى ان يذوب السكر.
6. 6. انزعي غلاف الكيكة وضعيها على صينية مسطحة، وزعي المارينغ على جوانب وسطح الكيك .
7. 7. ادخلي الكيك مباشرة الى الفرن من 3 – 4 دقائق الى ان يصبح المارينغ ذهبي فاتح، راقبي الكيك بحرص، انقليها على طبق مبرد وقدميها مباشرة .