 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
07-09-2013, 08:58 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير صينية الكفتة بالحمص وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
طريقة تحضير صينية الكفتة بالحمص وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان صينية الكفتة بالحمص  أسلوب الطهى : تسبيك العدد : 4 أشخاص مدة الطهي : 30 دقيقة المقادير: 500 جرام لحم قطع هبرة 1 حبة متوسطة بصل أرباع 3 فص ثوم صحيح 2 قرن فلفل أخضر مقطع 2/1 كوب شبت مفروم 2/1 كوب بقدونس 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة زيت 3 فص ثوم مهروس 3 حبة كبيرة طماطم أرباع 1 كوب ماء 2 كوب حمص مسلوق طريقة التحضير: 1. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذوب الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. 2. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل، الشبت والبقدونس. 3. أضيفي البقسماط، الملح، الفلفل، البهار والكمون. بأطراف أصابعك قلبي اللحم مع الدعك بقوة إلى أن تتكون كفتة ناعمة ومتجانسة. شكلي الكفتة إلى أصابع متوسط الحجم. 4. في قدر قصير الحافة ضعي الزيت والثوم. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي أصابع الكفتة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي أصابع الكفتة بخفة إلى أن تتماسك وتصبح ذهبية اللون. 5. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم والماء. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الطماطم ناعمة جدا. 6. أسكبي صلصة الطماطم على الكفتة. أضيفي الحمص. غطي القدر. دعي الكفتة تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتتسبك الصلصة. 7. قدمي صينية الكفتة بالحمص مع الأرز الأبيض. 'vdrm jpqdv wdkdm hg;tjm fhgplw ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة تحضير صينية الدجاج بالباشميل وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 08:39 PM | ||
| طريقة تحضير صينية شيز برجر باللحم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 08:31 PM | ||
| طريقة تحضير برياني الكفتة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 07:43 PM | ||
| طريقة تحضير صينية الدجاج و الرز وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-09-2013 07:43 PM | ||
| طريقة تحضير صينية الخضار باللحمة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 07:09 PM | ||
