طريقة عمل و تحضير الكواج باللحمة سهل سريع لذيذ شهي - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير الكواج باللحمة سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكواج باللحمة سهل سريع لذيذ شهي الكواج باللحمة مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق عدد الأشخاص: 4

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-10-2017, 08:14 PM
   
طريقة عمل و تحضير الكواج باللحمة سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير الكواج باللحمة سهل سريع لذيذ شهي

الكواج باللحمة

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق

عدد الأشخاص: 4


طريقة عمل و تحضير الكواج باللحمة سهل سريع لذيذ شهي img_1491844450_208.j
الكواج باللحمة وهي من الاطباق المشهورة في بلاد الشام وخاصة في حماة وهي عبارة عن مزيج من الخضراوات مثل البطاطا والجزر والكوسا والباذنجان والبصل مع اللحمة الشقف وتعد من اغنى الاطباق بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان واليكم الطريقة

المقادير
  • مقادير الكواج باللحمة :
  • ½ كيلو لحمة شقف
  • 1 بصلة كبيرة الحجم
  • 1 بطاطا متوسطة الحجم
  • 1 باذنجان
  • 1 كوسا
  • 1جزر
  • 1 بندورة متوسطة الحجم
  • 1 لتر ماء
  • 2 ملعقة كبيرة رب بندورة
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات

طريقة التحضير
  1. طريقة تحضير الكواج باللحمة :
  2. - نغسل الخضراوات جيدا ونقشر البطاطا والباذنجان والجزر ونقطعه الى مكعبات كبيرة الحجم ونقطع الكوسا ايضا الى مكعبات كبيرة
  3. - في قدر كبير نضع كمية السمنة ونضيف اليها البصل المفروم ناعما وندعه على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
  4. - نضيف اللحمة الى البصل ونشوحها الى يتغير لونها
  5. - نضيف كمية الماء الى اللحمة والبصل ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود والبهارات ونحرك المكونات جيدا وندعها لمدة نصف ساعة الى ان تنضج اللحمة
  6. - نضع البندورة في الخلاط ونخلطها الى ان تصبح صوص ونضيفها مع رب البندورة الى اللحمة
  7. - نضيف البطاطا والجزر الى اللحمة ونحركه جيدا
  8. - وبعد عشر دقائق نضيف الكوسا والباذنجان ونحركهم بحذر ونتركهم عشر دقائق ايضا
  9. - بعد ان نضجت الخضراوات جيدا نصب الكواج في صينية بيركس وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق الى ان يكتسب وجهها اللون الذهبي
  10. - نخرج الكواج من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم

نصيحة
الكواج اكلة صيفية رائعة تجمع اطيب الخضروات الطازجو مع اللحم ما يجعلها وجبة متكاملة للعائلة



'vdrm ulg , jpqdv hg;,h[ fhggplm sig svdu g`d` aid

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, و, الكواج, باللحمة, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كشك باللحمة بالطريقة السورية الأصلية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-08-2017 09:06 PM
طريقة عمل و تحضير الدجاج المحشي باللحمة سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 04-07-2017 09:04 AM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-13-2016 08:04 PM
طريقة عمل و تحضير المطبق اليمني باللحمة سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-10-2016 09:05 PM
طريقة عمل و تحضير الدجاج المشوي مع الأرز المبهر باللحمة المفرومة و المكسرات‎ سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-10-2016 08:03 PM


الساعة الآن 01:12 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024