 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-23-2017, 03:59 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير صفيحة البندورة الشامية سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير صفيحة البندورة الشامية سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية  صفيحة البندورة صفيحة البندورة وهي من اشهر انواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ، وعادة ما تحضر باللحمة الطازجة المفرومة لكي تكون ذات نكهة مميزة ، طريقة عمل صفيحة بالبندورة . مقادير صفيحة البندورة: 1/2 كيلو لحمة مجروشة 4 بصلات كبيرة 4 حبات بندورة 1/4 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة رب بندورة 1/4 كوب زيت نباتي 1/4 كوب لبن 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مقادير العجينة : 6 كوب طحين 1 كوب زيت نباتي 2 كوب لبن زبادي دافئ 1/4 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير صفيحة بالبندورة: 1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلطه جيدا 2- نضع كمية اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه الزيت النباتي والماء الدافئ ونخلطهم جيدا 3- نضيف الطحين على دفعات الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة 4- بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء 5- نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا 6- نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال 7- نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت 8- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما 9- نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم 'vdrm ulg , jpqdv wtdpm hgfk],vm hgahldm sigi svdui g`d`i aidm
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير باذنجان بالفرن مع الفليفلة و البندورة سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان | أكلات متنوعه | 04-22-2017 09:09 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير كبة بالصينية الشامية سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-07-2017 09:59 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير فطائر الجبنة الشامية سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-01-2017 08:56 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير الكفتة بصلصة البندورة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-10-2016 08:28 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير معجنات صفيحة مشكلة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-05-2016 08:44 PM | ||
