 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-23-2017, 08:11 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير كفتة بالطحينة سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير كفتة بالطحينة سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل كفتة بالطحينة  كفتة بالطحينة وصفة لذيذة وغنية بالقيمة الغذائية، يمكن تقديمها كوجبة غداء عادية أو في العزائم . تحتاجين الى لحم مفروم ، بصلة،بقدونس ، ملح ، فلفل ، قرفة ، بطاطا ، عصير ليمون ، طحينة وماء مقادير عمل كفتة بالطحينة: كيلو لحم ضأن مفروم حبة بصل مفروم ناعم نصف كوب بقدونس مفروم ناعم ملح فلفل أسود قرفة نصف كيلو بطاطا مقطعة دوائر كوب أو أكثر قليلا طحينة عصير أربع ليمونات ماء صنوبر مقلي للزينة زيت نباتي لقلي البطاطا طريقة تحضير كفتة بالطحينة: نخلط اللحم الكفروم ، البصلة المفرومة ، البقدونس المفروم ، القرفة ، الملح ، الفلفل في صحن كبير ونخلطهم معا باليدين حتى تمتزج المكونات، نترك الخليط جانبا نضع الطحينة وعصير الليمون في صحن ونضيف له الماء وخلط معا حتى تتشكل صلصة الطحينة القشدية يوضع الزيت النباتي على النار في مقلاة كبيرة ونسخنه ثم نقلي شرائح البطاطا حتى تتحمر من الجهتين دون طهيها ، نخرجها من الزيت ونضعها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الفائض في طبق فرن نضع شرائح البطاطا المقلية في قعر الطبق ونفرد فوقها الكفتة ونضغط عليها باليد لتسوية سماكتها نخبزها في فرن سبق تحميته لدرجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة نخرجها من الفرن ونصب عليها صلصة الطحينة ثم نعيدها الى الفرن مرة اخرى لاكمال طهيها ولتتكثف الصلصة لمدة نصف ساعة نخرجها من الفرن ونزينها بالصنوبر المقلي وتقدم بجانب الأرز بالشعيرية 'vdrm ulg , jpqdv ;tjm fhg'pdkm sigi svdui g`d`i aidm
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير بوظة الشمندر بالطحينة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-15-2017 10:16 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير الكفتة بالطحينة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-01-2017 09:55 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير سلطه الشمندر بالطحينة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 03-31-2017 08:10 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير سمك بالطحينة على الطريقة اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 03-31-2017 08:59 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير كفتة بالطحينة مع بطاطس سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-10-2016 08:27 AM | ||
