 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-24-2017, 08:15 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير تارت الشوكولا سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير تارت الشوكولا سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل تارت الشوكولا  تارت الشوكولا تارت الشوكولا مميز وراقي للبوفيهات والعزائم ، قد تبدو الخطوات طويلة الا أنه سهل ويستحق التجربة. يتم تحضيره من السكر الناعم ، الطحين ، الملح، صفار بيض، فانيليا،زبدة ، قشطة ، قهوة ، شوكولا . مقادير عمل تارت الشوكولا: للتارت : نصف كوب سكر ناعم بودرة كوب طحين رشة ملح نصف كوب زبدة كبردة ومقطعة صفار بيضة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للحشوة: كوب ونصف قشطة ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير ثلاث ملاعق طعام سكر شوكولاتا مجروشة 350 غرام بيضة صفار بيضتين ميعقة صغيرة فانيليا سائلة سكر ناعم بودرة للزينة طريقة تحضير تارت الشوكولا: لتحضير عجينة التارت، نضع في محضرة الطعام السكر ، الطحين، الملح ونشغل لتختلط المكونات نوزع قطع الزبدة فوق الطحين زنشغل حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز نضيف صفار البيض والفانيليا ونشغل محضرة الطعام عدة مرات متقطعة حتى تتشكل لدينا عجينة مع الانتباه الى عدم الكاثار من وقت الخلط نخرج العجينة ونجمعها بين كفينا ونعملها مثل القرص بالضغط عليها، نغلفها بالنايلون ثم نضعها بالبراد حوالي ساعة نشغل الفرن لحرارة 190 درجة ، نحتاج قالب متحرك القاعدة نخرج العجينة من البراد و نتركها لتصبح بحرارة الغرفة ثم نفردها بين ورقتي زبدة ، نفردها حتى تصبح بقياس القالب ثم ننقلها عليه ونثقبها بالشوكة ونزيل الأطراف الزائدة نضع فوق العجينة ورق زبدة ونملئ السطح بحبو حمص يابس أو فاصوليا يابسة وندخل القالب الفرن ونخبز حوالي 15 دقيقة حتى تصبح الحواف ذات لون ذهبي فاتح نزيل ورق الزبدة والحبوب ونعيدها للفرن حتى تكتسب لون ذهبي جميل نحضر الحشوة ، في وعاء متوسط نضع القشطة و القهوة والسكر ونسخنهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر، حتى تظهر فقاعات حوال جوانب القيمر ولا ندعه يغلي نضيف الشوكولا ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الشوكولا تماما، نبعد الوعاء عن النار و نتركه جانيا حوالي عشر دقائق حتى يبرد الخليط نضيف البيض و الصفار والفانيليا ونقلب بمضرب يدوي او ملعقة خشبية حتى تختلط المكونات نصب خليط الشوكولا فوق القاعدة المخبوزة ونعيد التارت للفرن ونخبزه مدة عشر دقائق حتى تتماسك الأطراف نخرج التارت من الفرن وندعه يبرد ثم نضعه بالبراد عدة ساعات نزين التارت بالسكر الناعم وممكن بحبات الفراولة 'vdrm ulg , jpqdv jhvj hga,;,gh sigi svdui g`d`i aidm
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير كرات الشوكولا بالكيك سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-16-2017 09:23 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير بيتزا الفريز و الشوكولا سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-16-2017 08:58 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير كرات قهوة الشوكولا سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-15-2017 09:29 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير تارت القرع بالبشاميل سهله سريعه لذيذه | أكلات متنوعه | 01-24-2016 08:21 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير تارت دجاج بالباشميل سهله سريعه لذيذه | أكلات متنوعه | 01-03-2016 08:06 PM | ||
